ゲンセンジドリコシツイザカヤトリチュウシブヤテン

厳選地鶏×個室居酒屋 鳥厨 渋谷店

050-5340-7356

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料理メニュー

厳選地鶏×個室居酒屋 鳥厨 渋谷店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中山 貴弘 氏

料理人
中山 貴弘 氏(ナカヤマ  タカヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

和食に興味が湧きその道へ。お客様を喜ぶ顔が何よりの自信に

1983年、東京都生まれ。幼少期に家の手伝いをしていく中で、料理に興味を持ち始める。調理師学校を卒業後、銀座の洋食店で修業を積みながら腕磨きに専念。その頃から業態の違う「和食」に興味を持ち始め、特に和食メインの居酒屋に関心があり転職。毎日お客様を喜ばせたいと言う強い想いが、【厳選地鶏×個室居酒屋 鳥厨 渋谷店】が掲げる想いと重なり、料理人として店を盛り上げ腕を振るう日々。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休 (ビルの休館日を除く)

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