ショウナンハッピーキュイジーヌアッシュエム

湘南ハッピーキュイジーヌ アッシュエム

050-5340-7773

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

洗練されたスタイリッシュ空間。大きな窓と広々空間で開放感抜群

ワンフロアで開放的。ゆったりとくつろげる大人のためのフレンチレストランです。赤と黒を基調にしたスタイリッシュな空間。シンプルな内装とインテリアで、色鮮やかなフレンチがより一層華やかに見えます。

テラス席がある

平塚の心地よい風とともに味わいたい極上フレンチ

広々したテラス席を完備しています。昼間は澄み切った空の下でのランチ、夜は心地よい夜風を感じながらのディナー。雰囲気の良いテラス席で、平塚の食材を使用した絶品料理を満喫してみてはいかがでしょうか。

デートにおすすめ

おしゃれなフレンチで大人のデートを素敵に演出

本格フレンチのコースで、いつもとは違うワンランク上のデート。おしゃれで落ち着いた雰囲気、テーブルに並ぶ優美なフレンチとワインで、夢のようなひとときを過ごせます。ランチデートにもおすすめの一軒です。

食材にこだわっている

地元平塚の旬の新鮮食材を厳選。自然栽培や無農薬にもこだわる

使用される食材は、シェフ自ら出向き厳選した地元の食材ばかり。食べた人が元気になれるようにという思いを込めて、自然派の食材も積極的に取り入れています。そんな良質な食材でつくる料理の数々は、味わいも格別。

ワインにこだわっている

国産ワインも含め、200種類以上のワインが楽しめる

ワインの種類は200種類以上と豊富。中でも日本のワインに力を入れています。ナチュラルな国産食材をふんだんに使うこの店の料理には、まさにベストマッチ。繊細な平塚野菜の味わいを引き立ててくれます。

接待・会食におすすめ

顧客満足度90%以上!!サービスのプロがいるお店

オーナーがホテル・レストランでの接客歴30年を数えるサービスのプロ。お客様の要望の細部まで気配りが行き届いています。
季節感のある料理を引き立てるワインや日本酒のペアリングが絶妙と評判です。

記念日・お誕生日特典がある

記憶に残るアニバーサリーレストラン

バースデーや結婚記念日etc 年に一度のアニバーサリーをあなたなら誰とどこで過ごしますか?
アッシュエムでは様々なサプライズの演出やお客様からのリクエストにお応えします!!

忘年会におすすめ

ワンランク上のオトナ忘年会はいかが?

地元である平塚の生産者から仕入れる良質な食材を使用した絶品フレンチを楽しめる『アッシュエム』
2019年の締めくくりに絶品フレンチとワインで楽しい時間をお過ごしください。

料理・お店の雰囲気

広々したフロアは、貸切パーティーにも最適

 

「ミシュランガイド2015特別版」に掲載。居心地の良さが抜群

 

盛り付けにも一工夫。地元愛をフレンチで表現

 

お祝い事や各種イベントにも使用したい上質な空間

 

全国でも数件しか栽培していない無農薬の食用バラを使用

 

主婦のランチ会にもぴったり。非日常を味わえる店

 

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私がつくっています

手塚 善大 氏

料理人
手塚 善大 氏(テヅカ ヨシヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

食材の良さを引き出すテクニックで極上フレンチを提供する料理長

1980年、徳島県生まれ。調理師専門学校卒業後、箱根の名店【オーベルジュオー・ミラドー】に入社。3年間、フランス料理の基礎を学ぶ。2003年、前身となる【ブラッスリー アッシュエム】に入店。その後、系列店シェフや店長として活躍。2012年【アッシュエム】店長兼料理長に就任。現在に至る。地産地消を意識した食材選びにこだわり、仕入れた食材の持ち味を最大限に活かした繊細なフレンチで多くの人を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:45)
【水~日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:30)

定休日

火曜日 第1・3月曜日

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湘南ハッピーキュイジーヌ アッシュエムに行った5人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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