トリサト

とり里

050-5340-8034

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

地元産の銘柄鶏を、安さと鮮度にこだわって。鶏肉卸直営のお店

お店で使用する鶏肉は「播州百日どり」「但馬どり」など、地元兵庫県の銘柄鶏。ジューシーで弾力のある、焼き鳥に適した鶏肉を仕入れ、朝引きで提供しています。3代続く鶏肉のプロが厳選する美味しい鶏肉。

隠れ家的

販売店の奥に入り口が。熱々の串が食べられる、知る人ぞ知るお店

一見すると鶏肉と惣菜、弁当の販売店のような店内。実は奥に飲食スペースがあり、新鮮な鶏肉を使った焼きたての串や『丸鶏焼き』など、絶品料理が食べられます。知らずに素通りなんてもったいない!

くつろげる雰囲気

半個室にもなる座席で、プライベートなひとときを過ごせる店内

新しくリニューアルされた店内は、広めの座席がゆったりと配置された居心地の良い空間。ロールスクリーンで仕切ることもでき、個室の雰囲気も備えているので、周りを気にせずくつろげると評判です。

座敷がある

幅広い年代のかたに好評。脚を伸ばせる掘りごたつの座敷

座敷席は小さなお子様連れのかたにも利用しやすく、掘りごたつ式なのでご年配のかたにも座りやすいと喜ばれています。三世代で訪れて、家族みんなでこだわりの焼き鳥を満喫するのも素敵です。

宴会におすすめ

少人数から最大20名まで。親しい仲間と焼き鳥宴会はいかが?

座敷は最大20名様まで収容可能で、貸切も相談に応じてもらえます。宴会向けのコースもあり、焼き鳥に良く合うお酒も種類豊富です。人数や予算、お好みなど詳細は店舗にお問い合わせを。

料理・お店の雰囲気

焼き鳥に良く合う日本酒、焼酎各種

 

用途に応じて使い分けできるカウンター席、座敷席

 

炭火でじっくり炙り焼き。旨味と歯ごたえがたまらない逸品

 

テイクアウトOKの串各種。イートインスペースもあり

 

鶏肉、惣菜の販売エリアの奥に飲食スペース。のれんが目印!

 

安くて美味しい炭火焼・焼き鳥を提供するお店

 

私がつくっています

初田 氏

料理人
初田 氏(ハツダ)

専門ジャンル: 和食全般

鶏肉を知り尽くした3代目がつくる、鮮度抜群のこだわり鶏料理

1964年、兵庫県生まれ。祖父の代から養鶏業を営む家に育ち、自然に鶏肉料理に精通。祖父の代の養鶏場から、父の代で卸業者、販売店と業態を拡大し、3代目となる自身の代で飲食店にも着手。【初田食鶏】直営店【とり里】で、地元兵庫県産を中心とした国産鶏を毎朝手さばきで丁寧に仕込み、炭火でこんがり焼き上げた絶品焼き鳥を提供している。若鶏と親鳥や、銘柄ごとの肉質の違いを巧みに使い分ける鶏のプロ。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
販売 10:00~20:00

定休日

木曜日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会100%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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