デュボンタン

Du bon temps

050-5340-7673

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

自家菜園新鮮な野菜や地元の質の高い食材を使ったメニュー

岐阜県は大自然に囲まれた土地で、大地の恵みが豊富に揃っています。提供している料理は、自家農園で栽培している野菜や飛騨牛をはじめとする新鮮で上質な食材を使用しています。

オシャレな雰囲気

自分へのご褒美も含めた特別な時間に

新鮮な食材の良さを引き出す調理法で、鮮やかにお皿を彩ります。心にも体にも優しいひとときを、記念日や自分へのご褒美の時間に是非ご利用ください。

ワインにこだわっている

ソムリエ厳選!料理に合ったグラスワイン

いろいろなお客様の口に合うように、ドリンクもこだわりのものを取り揃えています。特にグラスワインは、ソムリエが一つひとつ料理に合うものを選んだ自慢のものばかり。食事の前にぜひどうぞ。

演出・サービスに特徴がある

大切な記念日に利用できる特別なメニュー

バースデーのほか両家顔合わせなど、特別な日にぴったり合うコース料理も用意しています。またサプライズにぴったりなメッセージプレートもご希望によっては提供しています。 ご希望の方はスタッフまで!

食器・内装にこだわっている

美濃焼などのステキな食器でもてなす最高の料理

料理をよりステキに演出するために、店内の雰囲気はもちろん食器にも気を使っています。地元岐阜の美濃焼のほか、料理を食べるお客様が目でも楽しめるようなものを提供しています。

女子会におすすめ

いつもと雰囲気を変えた女子会はいかがでしょう

名古屋駅から岐阜駅まで30分とアクセスの良い立地。
いつもと雰囲気を変えて小旅行気分の女子会はいかがでしょうか。

デートにおすすめ

特別な日は是非「Du bon temps」で

お二人の大切な記念日や特別な日は五感を使って楽しめるフレンチはいかがでしょうか。
おススメはオートクチュールコースで、シーンやご予算に応じ特別に作り上げるコースとなっています。


※電話予約のみ

接待・会食におすすめ

取引先の接待から社内の会食まで

ビジネスシーンでは幅広いシーンでご利用いただけます。予約時にご相談することができるのも接待や会食といった相手をもてなすシーンでは嬉しいポイントです。また、ランチ営業もあるので接待ランチにもお勧めです。

ヘルシーメニュー

心にもヘルシーなメニュー

岐阜の大自然の恵みで育った食材を中心に、旬の食材で作られた料理の数々は体はもちろん、その見た目から心にもヘルシーな一品が揃います。
各県からのアクセスも良く週末に訪れやすいのもうれしいポイントです。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

中山 忠明 氏

料理人
中山 忠明 氏(ナカヤマ タダアキ)

専門ジャンル: フランス料理

田舎にいてもオシャレな料理が楽しめる!そんなお店を目指し…

1980年、岐阜県生まれ。幼少期のころ、家族に料理をつくったとときに「美味しい!」と言われ、あのときの喜びが忘れられず料理の道に進もうと決意する。名古屋のヒルトンやレストランなどでシェフを経て、
2015年【Du bon temps】を独立開業
2019年 岐阜市に移転。
現在に至る。
シェフの自由な感性と旬の食材と岐阜の融合。
来店された方の【楽しいひと時】の為に、食材の仕入れから調理まで毎日努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

火・水曜日

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