デュボンタン

Du bon temps

050-5340-7673

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料理メニュー

Du bon tempsでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中山 忠明 氏

料理人
中山 忠明 氏(ナカヤマ タダアキ)

専門ジャンル: フランス料理

田舎にいてもオシャレな料理が楽しめる!そんなお店を目指し…

1980年、岐阜県生まれ。幼少期のころ、家族に料理をつくったとときに「美味しい!」と言われ、あのときの喜びが忘れられず料理の道に進もうと決意する。名古屋のヒルトンやレストランなどでシェフを経て、
2015年【Du bon temps】を独立開業
2019年 岐阜市に移転。
現在に至る。
シェフの自由な感性と旬の食材と岐阜の融合。
来店された方の【楽しいひと時】の為に、食材の仕入れから調理まで毎日努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

火・水曜日

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