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有田　竜星 氏

料理人
有田　竜星 氏（アリタ　リュウセイ）

専門ジャンル： 洋食全般

12歳から料理の世界に憧れ、現在は料理長として日々邁進中

1984年兵庫県生まれ。食堂を経営していた祖母の影響を受け、12歳頃から料理に興味を持つようになり、料理の世界を志す。数軒のホテルで修業をしたのち、さまざまなジャンルの店舗で経験を積む。現在は株式会社野乃鳥の料理長に就任。鶏料理を世界に発信すべく、「見て美しく、食べて美味しい、幸せな気持ちに」をモットーに、日々邁進している。フレンチを得意とし、「鶏ッシーニ」といった焼き鳥店では珍しい特別メニューも。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30～15:55 (L.O.15:30)
ディナー 16:00～23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休

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