クシシャブサイサイ

串しゃぶ菜彩

050-5263-2458

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農家直送の新鮮野菜と創作串しゃぶで和みの時間を味わう、落ち着いたしゃぶしゃぶ店

大阪の中心で健康的なしゃぶしゃぶを提供する【串しゃぶ 菜彩】。熊本県直送馬肉や兵庫県豊岡市の農園を中心とした野菜と、オリジナルの『串しゃぶ』を味わえます。季節の旬菜を使った一品料理も豊富。幅広いジャンルの美酒とともに楽しい時間を過ごせます。食材にこだわるのは「安心安全な食材と届けたい」という想いから。普段の生活の中で、なかなか摂ることができない野菜を生産者の思いとともに届けてくれます。店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間。完全個室25席とカウンターがあるので、宴会・デート・接待はもちろん、お一人様での利用など様々なシーンで利用できます。体に優しい、杉・漆喰を使用した座席でゆっくり過ごせます。

串しゃぶ菜彩
これだけは食べてほしいベスト3

熊本県直送。本場の味わいを堪能できる『馬刺し5種』

刺身でいただく馬刺しは、本場・熊本直送です。九州ならではの甘口醤油につけて薬味とともにいただきます。柔らかく上質な馬肉の、様々な部位の新鮮な味わいをたっぷり堪能できます。

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熊本県直送。本場の味わいを堪能できる『馬刺し5種』

串でいただく美味しい食材の組み合わせが楽しい『串しゃぶ』

数種類のお出汁で味わうバリエーション豊かな『串しゃぶ』。ヘルシーで新鮮な野菜から、食べごたえある和牛の肉巻き串しゃぶなど、様々な味わいを堪能できます。お気に入りを見つけるのも楽しみの1つです。

串でいただく美味しい食材の組み合わせが楽しい『串しゃぶ』

手羽先を一口サイズにした名物『定番カレーチューリップ』

じっくりジューシーに揚げた、一口サイズの手羽先。独自配合のカレースパイスが病みつきになる美味しさです。ビールやハイボールなど、さっぱりしたお酒との相性が抜群の一品です。熱々なのでやけどにご注意を。

手羽先を一口サイズにした名物『定番カレーチューリップ』

料理人 / 山田 隆之 氏 (ヤマダ タカユキ)

専門ジャンル:創作料理

「美味しいものを追求」それが料理人としての一番のポリシー

1978年、大阪府生まれ。美味しいものを追求すべく、料理人を志す。22歳から料理の道に進み、様々なジャンルの飲食店で研鑽を積んできた。ゲストとの会話、サービス、食材の知識、調理方法など、1つのことに固執しない柔軟性を持ちながら「美味しい!」の一言を引き出すための料理づくりを続けている。新メニューの考案も積極的に行い、食材本来の良さを引き出す串しゃぶと一品料理で、ゲストに笑顔を届けている。

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山田 隆之 氏

串しゃぶ菜彩の店舗情報

基本情報

店名 串しゃぶ菜彩
TEL

050-5263-2458

06-6225-8318

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩1分
JR各線 大阪駅 徒歩5分
アクセス JR東西線「北新地駅」より徒歩1分、JR各線「大阪駅」より徒歩5分
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-3 北新地プラザビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
18:00~03:00 (L.O.02:00)
【土】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 28人
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.sout.co.jp/saisai/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.11.11

霜月イベントカレンダー

●5日 ポイント2倍デー
●7日 立冬
●13日 ポイント2倍デー
●18日~20日《4周年》馬刺しサービス
●22日 ポイント2倍デー
●22日 小雪
●30日 ポイント2倍デー
●30日 菜彩の日
※ポイント2倍デー箸袋が2枚

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