通常：3500円 
佐賀駅 徒歩15分 
不定休 佐賀の地酒を飲みながら、「ありたどり」の焼き鳥を味わう。贅沢な至福のひととき
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備長炭で旨味をギュッと閉じ込めた『創作串盛り』 -
ジューシーな肉汁溢れる『黒毛和牛ロース串』
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佐賀の地酒3種類を味わえる『そう兵゛お勧め呑み比べセット』
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牛肉、豚肉、鶏肉ともに、質にこだわって厳選
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牛肉、豚肉、鶏肉ともに選りすぐりの肉を使用
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最大28名まで使える小上がり席。簾で仕切ると半個室に
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大人が心からホッと寛げる、とっておきの癒し空間
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カウンター席があるので、一人飲みにもおすすめ
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清潔感のある白い暖簾が目印
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和気あいあいと楽しく過ごせる雰囲気が魅力的
厳選した鶏・豚・牛肉を使った串焼きが美味しいと評判の【鳥屋 そう兵゛】。ジューシーな「ありたどり」や脂に甘みがある「黒豚」を野菜と組み合わせ、備長炭で香ばしく焼き上げた串8本の楽しめる『創作串盛り』が人気です。口の中でとろけるような柔らかさの『黒毛和牛ロース串』も絶品。お酒は佐賀の地酒を中心に日本酒が充実しており、その中から3種類を選んで呑み比べできるセットも用意されています。店内は、和の雰囲気を大切にした落ち着きのある空間。少人数用の個室や最大28名まで使える小上がり席があり、デートや家族での会食から各種宴会まで、いろいろなシーンで使い勝手の良い居酒屋です。
鳥屋 そう兵゛
これだけは食べてほしいベスト３
佐賀の地酒3種類を味わえる『そう兵゛お勧め呑み比べセット』
豊富に揃った佐賀の地酒の中から好きな3種類を選んで呑み比べできる、日本酒好きには嬉しいセット。中でも『万齢』がおすすめです。好みの一本が見つかるはず。
ジューシーな肉汁溢れる『黒毛和牛ロース串』
脂があって柔らかい部位「ロース」を使用した贅沢な一本。熱い鉄板で提供されるので、いつまでも熱々を楽しめます。お好みの焼き加減でどうぞ。※写真奥は『絶品！ 幻の和牛厚切りタン』
備長炭で旨味をギュッと閉じ込めた『創作串盛り』
「ありたどり」や「黒豚」と野菜を合わせ、備長炭で香ばしく焼き上げた創作串が8本。黒豚のロース串をメインに、盛り合わせの内容はその時々の仕入れ状態で変わります。
料理人 / 小林 竜也 氏 （コバヤシ タツヤ）
専門ジャンル：創作料理
バーテンダーを経て、料理の道へ。店長として店を切り盛り
1984年、佐賀県生まれ。元々お酒が好きで、バーテンダーになりたいと思うようになる。佐賀県内にあるバー数店舗で修業を積み、バーテンダーとして活躍。カクテルづくりにも携わる。バーテンダーとして働く傍ら、居酒屋業態に興味を抱き、焼き鳥の勉強をしたくて、2016年、【株式会社 樂寛】に入社。現在は【鳥屋 そう兵゛】の店長として腕を振るっている。
鳥屋 そう兵゛の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鳥屋 そう兵゛ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-0494 0952-24-4880 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | JR各線 佐賀駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR各線「佐賀」駅から車・タクシーで5分。「エスプラッツ」より徒歩10秒です。 |
| 住所 | 佐賀県佐賀市白山2-6-3 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター 12席 個室 4名×2部屋、6名×2部屋 小上がり 28名（4つの半個室に簾で仕切れます） |
| 駐車場 |
なし
当店にはございませんが近隣にコインパーキングあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 |
|---|---|
| こだわり |
