湖香六根東近江/日野/日本料理・懐石・会席コースメニュー

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ウカロッコン

湖香　六根

日本料理・懐石・会席創作和食和食
ディナー：10000円　ランチ：7500円
能登川駅
火・水曜日

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050-5340-7952

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湖国のコース

6600円（税込）

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豊かな湖国の旬と伝統の発酵食を組み合わせた医食同源を九の膳で体感いただけます。
（5/1より価格改訂）

時季の養生スープ

コース内容

①　近江の大豆　先付
②　ご近所尽くしの前菜
③　湖魚　時季焼き
④　湖の恵み　蒸し物または養生スープ
⑤　箸やすめ
⑥　里山の恵み　揚げ物
⑦　近江牛と季節の発酵
⑧　近江牛のぬか漬け茶漬け　香の物
⑨　時季の菓　

こだわりポイント

デザート付き	ヘルシー
ボリューム感あり	個室あり
座敷あり	掘りごたつあり
貸切可	遅くまで利用可

ご予約条件

利用可能人数：1～12名様

滞在可能時間：2時間30分

備考

淡海のコースとの違いは①近江牛のメイン料理が添えられます。②具材のグレードが異なります。

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私がつくっています

料理人
杉本　宏樹氏（スギモト　ヒロキ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

地元愛が存分に感じられるこだわりの店づくり

1981年、滋賀生まれ。料理学校を卒業後、京都の予約専門の懐石料理店で修業を積む。その後、築150年の古民家を利用した複合施設で和食店を開店する。「庭付きの店を構えたい」と周囲にもらしていたところ、知り合いから今の物件を紹介される。屋根を直したり、畳を入れ替えるなど、働きながら3年かけて改装し、2017年、満を持して【湖香　六根】をオープン。地元・滋賀をコンセプトにした店づくりは、早くも評判を呼んでいる。