カイセンコシツダイニング チョウザ メイエキニチョウメテン

海鮮 個室 ダイニング 眺座 cho-za 名駅二丁目店

050-5340-7999

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大岩 寿人 氏 オオイワ ヒサト

たくさんの人に料理で喜びを届けたかった

1986年、岐阜県生まれ。幼い頃、家族と一緒に食卓を囲む時間が大好きだった。将来はたくさんの人に料理を作る仕事がしたいという夢があったため、料理の道に進もうと決意する。料理について専門的に学びたいと思い、調理師の専門学校へ進む。卒業後は、居酒屋を中心に料理の腕を磨き、2014年縁があり【眺座cho-za 名駅二丁目店】の料理人に抜擢され、現在に至っている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
12年

自慢の一品

スナック感覚で堪能する『ごぼうのサクサク揚げ』

大人数でワイワイ楽しむなら、スナック感覚で楽しめる料理がぴったり合います。このごぼう揚げは、まさしくスナック感覚で楽しめる一品。お話だけではなく、お酒も進む人気のメニューです。

こだわりの食材

名古屋グルメの土台となる新鮮な地元の食材

店内では、名古屋の人気グルメも提供しています。これらのメニューには、地元愛知の食材は欠かせません。お客様に美味しい名古屋グルメを満喫異していただくために、新鮮な地元食材を使用しています。

おもてなしの流儀

「ここに来てよかった」と感じていただけるお店

何と言っても一番に、お客様が満足できるお店を目指しています。また、幹事さんが接待しやすい環境を提供できる、高級感のある雰囲気も大切にしています。いつもと違った宴会をお楽しみください。

高級感ある店内で美味しい料理とお酒を楽しんでください

店内は、高級感ある雰囲気です。ワンランク高い居酒屋として、落ち着きある空間を提供しています。もちろん料理もワンランク高いものばかり。高級感ある料理を楽しみたい方はぜひ来てください。

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日】
17:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・土・祝前】
17:00~05:00 (L.O.04:00)

定休日

不定休

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