テッパンステーキテツ

鉄板ステーキ鐵

050-5263-0381

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10月◆鉄板ステーキ鐡 期間限定 特別ディナーコース

13000円

全国銘柄和牛A5ランクフィレ肉の鉄板ステーキをはじめ、海の幸、旬の味覚をご堪能いただける贅沢プラン

全国銘柄和牛A5ランクフィレ肉の鉄板ステーキをはじめ、海の幸、旬の味覚をご堪能いただける贅沢プラン

※画像はイメージです。

コース内容

旬秋刀魚
変わり寿司
瞬間燻製
溢れ雲丹

旬戻り鰹
青リンゴムース
季節野菜
ビーツビネグレット

エミュルジョン
パルメザン
秋トリュフ
マティーニ

フォアグラ
銀杏フラン
旬秋きのこ
ブイヨンスープ

ラングスティーヌ
栗クレープ
モンブラン
海老焼売
二種のソース

銘柄和牛ステーキ

特製サラダ

プレスパン

~ 御飯 ~
ガーリックライス 又は
鰻白焼茶漬け 又は
和牛霜降り漬茶漬け 又は
卵かけ御飯

季節のシャーベット

~ 食後 ~
コーヒー 又は 紅茶

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
カード利用可

備考

※表示価格は税別価格です。

私がつくっています

加藤 大 氏

料理人
加藤 大 氏(カトウ ダイ)

専門ジャンル: フランス料理

至妙のフレンチの技法、料理長・ゼネラルマネジャーとして活躍

1973年、大阪府生まれ。小さな頃から料理をつくることが好きで、小学校の卒業文集にも将来の夢はコックと書くほどだった。有名ホテルのフレンチレストランで修業を積み、26歳で渡仏。三ツ星レストランなどで二年半研鑽を積む。帰国後、神戸のフレンチレストランで料理長、北新地のステーキハウスでシェフとして経験を積み、2018年より現在の会社に入社。2018年8月、【鉄板ステーキ鐵】の料理長に就任する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:00~23:00 (L.O.21:30)

定休日

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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