ビストロアンコール

BISTRO ENCORE (ビストロ アンコール)

050-5340-7764

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料理メニュー

BISTRO ENCORE (ビストロ アンコール)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

林 俊介 氏

料理人
林 俊介 氏(ハヤシ シュンスケ)

専門ジャンル: フランス料理

食は大人のエンタメ。オーストラリアでスタートした料理人人生

1979年生まれ、宮城県出身。22歳の時にワーキングホリデーでオーストラリアへ。シドニーの高級レストランで働くうちに、「食は大人のエンタメ」人を楽しませる職業だと気付き、帰国後、料理人の道へ。仙台のフランス料理店などで修業したのち、マキュイジンへ入社。仙台市のフレンチビストロ【ブラッセリー・ノート】をオーナーから譲り受ける形で、2015年【BISTRO ENCORE】をオープンさせた。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日 毎週日曜日と、第3月曜日定休

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