ノンタロウトモ

呑太呂・智

  • ジャンル 寿司
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:2000円
  • 最寄り駅 祇園四条駅 徒歩7分
  • 定休日 月曜日

075-561-0770

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

老舗の暖簾を受け継いだ祇園の隠れ家。職人技で旬の素材を旨みが際立つ逸品へ

祇園で50年以上続いた老舗の有名寿司店を引き継ぎ、伝統の味と技を継承し続ける【呑太呂・智】。選りすぐりの旬の魚介を料理人の巧みな技で珠玉の逸品へと仕立ててくれます。何を食べようか迷ってしまうという方には、名店のすべてが詰まった『 寿司 おまかせコース』がおすすめ。その日一番のネタとこだわりのシャリが絶妙なハーモニーを奏でる自慢の寿司をメインに、造りや小鉢料理を楽しむことができます。のんびりくつろげるように、広めの店内にカウンター8席のみという心遣いも嬉しいところ。貸切での利用もでき、英語メニューもあるので、海外からのゲストを招いての会食にも重宝します。

呑太呂・智
これだけは食べてほしいベスト3

軽く炙って牛肉の旨みをギュッと凝縮させた『かのこ(牛肉)』

塩と胡椒で下味をつけたこだわりの牛肉をさっとあぶり、余分な脂を落として旨みだけを残した握り。ポン酢で和えた紅葉おろしとネギを乗せていただきます。牛肉でありながら、さっぱりとした味わい。

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軽く炙って牛肉の旨みをギュッと凝縮させた『かのこ(牛肉)』

ふっくらとした身と香ばしさがたまらない『穴子』

蒸した穴子を煮込み、提供する直前に皮目をあぶって特製のタレで仕上げる穴子が絶品。ふんわりと香ばしい握りを温かいうちにどうぞ。【呑太呂・智】に来たら、是非とも味わいたいにぎりの一つです。

ふっくらとした身と香ばしさがたまらない『穴子』

鮮度抜群! おすすめの魚を盛り合わせで堪能『お造り おまかせ』

その日に入荷した旬の鮮魚を彩りよく盛り合わせた目にも鮮やかな一皿。たい、まぐろ、とろの他、その日のおすすめから厳選した豪華な4種盛です。鮮度抜群の魚ならではの食感がたまりません。

鮮度抜群! おすすめの魚を盛り合わせで堪能『お造り おまかせ』

料理人 / 小池 智之 氏 (コイケ トモユキ)

専門ジャンル:寿司

老舗の味を守り続け、寿司職人として研鑽の日々

1957年、岐阜県生まれ。幼い頃より寿司職人に憧れを持っていた。京都祇園の老舗有名寿司店【呑太呂】で修業を始め、同店で寿司職人として35年以上活躍。【呑太呂】が閉店後、その老舗の味と技を継承し、2013年に【呑太呂・智】として新規開業する。

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小池 智之 氏

呑太呂・智の店舗情報

基本情報

店名 呑太呂・智
TEL

075-561-0770

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
アクセス 「祇園四条」駅7番出口から四条通を東へ。花見小路通を左折して2分、1Fにローソンがあるビルの3Fです。
住所 京都府京都市東山区清本町357 呑太呂ビル3F 大きな地図を見る
営業時間
【水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://gion-nontaroh.jp
備考 ※L.O.は設定しておりません。お客様の要望によって、閉店時間の延長が可能ですので、お店にご相談ください。

このお店からのお知らせ

2018.05.17

和食に合わせて多彩な日本酒をご用意

季節の鮮魚はもちろん、日本全国から選りすぐりの日本酒と焼酎をご用意しております。季節や入荷状況により、銘柄は変わりますので、その時期ならではの味わいをお楽しみください。

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