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シチリア料理 リカータ | コースメニュー
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料理人
畔柳 健司 氏(クロヤナギ ケンジ)
専門ジャンル: イタリア料理
野菜と魚介類を豊富に楽しめる「シチリア料理」を沢山の人に
1977年、愛知県生まれ。大阪辻調理師専門学校を卒業し、東京、大阪、名古屋と、様々なイタリア料理店にて腕を磨く。本場で更に料理を学びたいと、2006年渡伊。北イタリア、シチリアを中心にイタリア料理店にて働きながら、様々な本場の味わいを2年弱学び帰国。シチリア本場の雰囲気を楽しめるお店をと、2014年6月【シチリア料理 リカータ】をオープン。現在まで、多くの人を魅了し続けている。
[四条烏丸/烏丸御池/イタリアン]
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Benjamin SteakHouse(ベンジャミン ステーキハウス) 京都店
[四条烏丸/烏丸御池/ステーキ]