ワヨウスモークダイニングユウ

和洋SMOKEDINING優

050-5340-7754

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

自家製燻製料理も充実! アットホームな雰囲気で、各種宴会やパーティーに

誰でも気軽に入れるアットホームな店を、という思いでオープンした【和洋SMOKEDINING優】。『燻製5種盛り』など、店名の由来にもなっているスモーキーな燻製料理が充実しており、燻製されたお醤油など、様々な形で燻製料理が堪能できます。寿司店での修業経験を積んだオーナーがつくる『オーナー手作りお手軽懐石』は、会食や法事などにもオススメ。南海高野線千代田駅より徒歩3分で、駐車場もありアクセスも良好です。明るくモダンな店内は、寛いで食事ができる雰囲気で、各種宴会にも最適。プロジェクターも完備されているため、結婚式二次会など様々なシーンで利用しやすい一軒です。

和洋SMOKEDINING優
これだけは食べてほしいベスト3

自家製ベーコンなど様々な燻製料理を、少しずつ楽しめるのが嬉しい『自家製燻製5種盛り』

外はスモーキーに、中はクリーミーな味わいのカマンベールチーズをはじめ、スモークソーセージや自家製ベーコン、ししゃも、卵など様々な燻製が味わえます。燻製料理に力を入れているお店のイチオシメニュー。

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自家製ベーコンなど様々な燻製料理を、少しずつ楽しめるのが嬉しい『自家製燻製5種盛り』

お酒がすすむ逸品! 新鮮な魚介類を使用した、香り高い味わいの『シェフおすすめ特製アヒージョ』

たこやイカといった、鮮度の良い魚介類を使用したアヒージョ。オリーブオイルの中ににんにく、鷹の爪などを入れてピリ辛に仕上がったソースは、お酒との相性抜群です。バゲットにつけて食べるのもオススメ。

お酒がすすむ逸品! 新鮮な魚介類を使用した、香り高い味わいの『シェフおすすめ特製アヒージョ』

こだわりの国産牛を使用した、大人気メニュー『特製デミソース 和牛ハンバーグ』

数時間かけ飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎや、肉には国産牛を使用したこだわりのハンバーグ。特製デミグラスソースはトマトを入れてあっさりと仕上げられていて、ジューシーなハンバーグによく合います。

こだわりの国産牛を使用した、大人気メニュー『特製デミソース 和牛ハンバーグ』

メニューを見る:

料理人 / 森井 啓量 氏 (モリイ ヒロカズ)

専門ジャンル:和食全般

アットホームなお店をつくりたいという思いで、お店をオープン

1982年、大阪府生まれ。辻調理専門学校入学時は、洋食のシェフになりたかったが、和食が好きだったこともあり、在学中に日本料理の仕事にも興味をもつようになる。卒業後は、北新地の寿司店【や満袮(やまね)】で7年間修業。その後、神戸や京都のいくつかの店舗で経験を重ねる。誰でも気軽に来店できるようなお店を目指して、2018年5月に【和洋SMOKEDINING優】をOPEN。オーナー店主として日々邁進中。

プロフィールを見る

森井 啓量 氏

和洋SMOKEDINING優の店舗情報

基本情報

店名 和洋SMOKEDINING優
TEL

050-5340-7754

0721-50-3331

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 南海高野線 千代田駅 徒歩3分
アクセス 南海高野線千代田駅より徒歩3分。車でお越しの場合は、外環状線市野交差点からすぐです。
住所 大阪府河内長野市木戸1-8-1 パークヒルズビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~金・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火・水・日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
【木~土】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日
第2日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 28人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.10.26

★和食・燻製がメインに業態変更致します★

洋食・和食ともに楽しめる当店でしたが、和食メインと引続き燻製をメインに変更致します。

2018.10.26

各種パーティーや宴会予約、受付中!

結婚式二次会パーティーや各種宴会承ります。料金や、内容などご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。

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