ダイニングルームセンス

ダイニングルーム センス

098-965-2497

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

●金アグー豚しゃぶしゃぶコース

6000円

※画像はイメージです。

コース内容

・前菜沖縄珍味 五種盛り
・揚げ物 城間さんが手塩に育てた車海老と島野菜の天婦羅
・鍋物
 金アグー豚のしゃぶしゃぶ 色とりどりの島野菜とともに
 または
 県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ +¥4000
・〆 沖縄そば または 冷製もずく麺
・甘味 シェフのおすすめデザート

※当日の仕入れ状況により、内容を変更する場合もございます。

こだわりポイント

パーティ デザート付き
鍋料理あり ヘルシー
カード利用可

備考

※表示の価格に別途税金およびサービス料が加算されます。
※仕入れの状況によりメニューが変更となる場合もございます。

私がつくっています

 山崎 紀夫 氏

料理人
山崎 紀夫 氏(ヤマザキ ノリオ)

専門ジャンル: 洋食全般

料理に季節や文化も表現する名料理人

1969年、長野県生まれ。小学生の頃から料理人に憧れる。専門学校卒業後は東京、千葉のホテルでの修業をを経て、生まれ育った自然豊かな軽井沢へ戻りさらに経験を重ねる。
グループホテルである軽井沢万平ホテルを経て、現在はシェラトン沖縄サンマリーナリゾートにて料理長として活躍中。
「地産地消」にこだわり、その土地のあらゆる食材を探し回り、料理には季節や文化も表現する。

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営業時間・定休日

営業時間

07:00~22:00

定休日

無休

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