テッパンオコノミヤキハスオキナワテン

鉄板・お好み焼き 蓮(HASU) 沖縄店

050-5340-8134

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

◇アニバーサリーコース

10000円

大切な誕生日や記念日にちょっと豪華なお食事を

大切な誕生日や記念日にちょっと豪華なお食事を

大切な日をサプライズで彩ります

コース内容

最高級の食材を使用したアニバーサリーコースです。
事前のご連絡で、デザートプレートにメッセージも入れられます。

●先付け 生ハムとフルーツトマト
●前菜(冷) たっぷり野菜のカルパッチョ
●前菜(温) 自家製エビパン
●スープ 季節のスープ
●野菜 厳選焼き野菜 
●魚料理 活オマール海老の鉄板焼き
●肉料理 A5石垣牛&県産熟成和牛のステーキ
●デザート デザートプレート
●食後 コーヒーor紅茶

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

備考

※表示価格は税込みです。

私がつくっています

新垣 淑也 氏

料理人
新垣 淑也 氏(アラカキ ヨシヤ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチを経て鉄板焼きへ。島の食材を生かした独自の世界を演出

1977年、沖縄県出身。高校の調理科を卒業後【万座ビーチホテル】に入社。20歳で渡仏し、2つ星レストラン【ジャン・バルデ】などで修業を積む。帰国後、東京のフレンチレストラン勤務を経て27歳で沖縄に帰島。【ザ・ブセナテラス】で鉄板焼きに出会う。2012年には料理オリンピックの日本代表に選出されたほか、2014年には沖縄を代表し、米国のキャロライン・ケネディ駐日大使に沖縄料理をアレンジしたメニューを振る舞ったことも。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~03:00

定休日

無休

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