マッサバーアンドビストロ

Massa BAR&BISTRO(マッサバーアンドビストロ)

050-5340-8220

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

旬の素材ディナー

5000円

コース内容

<コース内容>
1月のコース一例

*アミューズ

*前菜 
スモークサーモンのタルタル仕立て

*パスタ 
小海老のトマトクリーム ペンネ

*メインディッシュ
鴨コンフィー のカスレ

*デザート 
本日のデザート

こだわりポイント

カクテル充実 ドリンク30種類以上
ヒトサラ限定コースあり デザート付き
遅くまで利用可 カード利用可

備考

*季節や仕入れより内容が変更になります。
*アレルギー食材を事前にお伺いして内容を変更できます。
お気軽にお問合せ下さいませ。

私がつくっています

柳川 智彦 氏

料理人
柳川 智彦 氏(ヤナガワ トモヒコ)

専門ジャンル: フランス料理

真心込めた料理でお客様をおもてなしする、熟練の料理人

愛知県生まれ。名古屋市内の老舗フランス料理店で修業を重ね、中華料理の技法や和食の調理技術も習得し、長年名古屋市内のレストランで活躍してきた柳川氏。幼い頃によく通っていたラーメン店の大将に憧れ、料理の道へ進んだという。圧倒的な手仕事で仕込みからひと品ひと品、丁寧につくりあげた料理でお客様をおもてなしする、熟練の料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
17:00~01:00 (FOODL.O.23:00)

定休日

火曜日

ネット予約

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