スミヤキキッチンテンテン

炭焼キッチン Tenten

050-5340-8149

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

土佐の備長炭でパリッと焼き上げた『焼き鳥』が絶品! 寛げる空間で楽しい時間を

和モダンのお洒落な空間で、ゆったり美味しい料理を満喫できる【炭焼キッチン Tenten】。お店で一本一本丁寧に串打ちする、大山鶏のジューシーな『焼き鳥』をはじめ、食材、調理、サービス、全てにこだわった珠玉のもてなしがあります。手作業で丁寧に骨抜きする『骨なし手羽先唐揚げ』は、とても食べやすいと評判の逸品。二度揚げすることでカリッとした仕上がりとなり、特製の甘辛ダレとの絡みが絶妙な味わいです。他にも旬の野菜をせいろ蒸し焼きにしたヘルシーメニュー、香ばしい燻製など、女性店長ならではの感性が光る一皿も人気の秘密。飲み放題付きのコース料理もあるので、歓送迎会など、これからの宴会シーズンにも最適です!

炭焼キッチン Tenten
これだけは食べてほしいベスト3

名物 骨なし手羽先唐揚げ(1本)

特製衣に漬け二度揚げしてカリッと仕上げ、自家製ダレに絡めた一品。お店で丁寧に骨抜きしているので、食べやすく、女性や子どもにも大好評です。甘辛いタレがやみつきになる味わい。

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名物 骨なし手羽先唐揚げ(1本)

自慢のつくね(月見・おろしポン酢・チーズ)

旨味たっぷりかつジューシー◎ちょっと大きめの食べ応えのある自慢のつくねです。味のバリエーションも豊富!!トロリ絡む黄身がさらに旨味アップさせる「月見」と、さっぱり楽しめる「おろしポン酢」が人気です!

自慢のつくね(月見・おろしポン酢・チーズ)

厳選おまかせ串焼き7本

表面を高温でパリッと、中は旨みを閉じ込めジューシーに焼き上げた、お店自慢の焼き鳥。お店で丁寧に串打ちした「大山鶏」を、土佐の備長炭で香ばしく焼き上げています。盛り付けも工夫された 目でも楽しめる一皿。

厳選おまかせ串焼き7本

メニューを見る:

料理人 / 藤井 秀光 氏 (フジイ ヒデミツ)

専門ジャンル:和食全般

「こだわりの焼き鳥でお客様を笑顔にする店」を持つ夢に向かって

1990年 山口県生まれ。子どもの頃から「食」に興味があり、中でも好きだった焼き鳥を仕事にしたいと、九条・心斎橋・北新地の焼き鳥屋で経験を積む。下町の大衆店、繁華街の人気店、一等地の高級店と異なる地域・業態の店で修業をしたことが強みとなり、3年前から現オーナーに請われ【炭焼キッチンTenten】へ。将来は「こだわりの焼き鳥でお客様の笑顔溢れる店」を持ちたいという、その夢に向かって研鑽を積む日々。

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藤井 秀光 氏

炭焼キッチン Tentenの店舗情報

基本情報

店名 炭焼キッチン Tenten
TEL

050-5340-8149

06-6241-1133

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩5分
アクセス 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅5号出入口 or 6号出入口より徒歩3分です。
住所 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-3 トダビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
15:00~01:00 (L.O.00:00)
【土・日・祝】
12:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 ※完全個室、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2019.05.23

女子会に!

焼き鳥を中心とした鶏料理や旬の野菜を使用した『せいろ蒸し焼き』、『燻製』が女子会などにも好評。コース料理もご用意しておりますので、気軽にご相談ください。

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