ディナー：4000円 
田原町駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える こだわり食材を使用した極上料理を、和モダンのスタイリッシュ空間でじっくりと
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浅草に店を構える【LA MAISON DU 一升 Vin】では、厳選素材を使った料理を堪能できます。『仔羊南乳焼き』『紋甲イカタップナード』などめずらしい料理も豊富ですが、特に食べておきたいのが『高原比内鶏皮の鍬焼き』です。豊潤な香りが特長の高原比内鶏の皮を、低温でじっくり揚げる「コンフィ」という製法で仕上げれば、皮の香りは一層引き立ちます。しかも表面はカリカリ、中身はもっちりとした歯ごたえも楽しめます。ドリンクはウイスキーやワインのほか、『旨みのレッドアイ』など変わり種の割り物も味わえます。店内は和モダンなつくりかつ落ち着いた雰囲気。大人たちの社交場にふさわしい、洗練された空間です。
LA MAISON DU 一升 Vin
これだけは食べてほしいベスト３
短角牛を使用した『牡蠣の牛バラ巻きの串揚げ』
牡蠣と牛というフレンチではクラシックな組み合わせを、串揚げで表現しました。牡蠣は牛の出汁を効かせた赤ワインソースにくぐらせ旨みと香りをアップ。短角牛で巻いて揚げれば得も言われぬ幸せが広がります。
日本のチーズで
皮の旨みを楽しむ『高原比内鶏皮の鍬焼き』
ほどよい弾力があって脂の香りがよい、高原比内鶏の皮。その香りを一層引き立てるよう、低温でじっくり煮る「コンフィ」で仕上げました。外はカリッ、中はもちっとした歯ごたえ、そして皮の旨みを存分に味わえます。
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LA MAISON DU 一升 Vinの店舗情報
基本情報
| 店名 | LA MAISON DU 一升 Vin |
|---|---|
| TEL |
050-5340-7274 03-6231-6103 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩5分 各線 浅草駅 徒歩8分 |
| アクセス | 銀座線「田原町駅」3番出口より徒歩5分、雷門一丁目交差点一つ先右折、食通街15m右手 |
| 住所 | 東京都台東区浅草1-9-5 ONビル1.2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・半個室あり ・会食向け座席あり ・デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
-
Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5340-7274 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都台東区浅草1-9-5 ONビル1.2F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
