カジュアルフレンチクロクロ

カジュアルフレンチkuro96

050-5340-7493

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【Xmas2019】コース・特別ディナー全8品

8000円

コース内容

■アミューズ
飛騨牛すじリエット・アンチョビ 一口ピザ・カリフラワーブルーテの3種

■小前菜
タラ白子ムニエル 法連草ソテーと焦がしバターのソース

■前菜
冬の根菜・カブ・大根を使った紅ズワイガニのサラダ仕立て

■温菜
菊芋のフラン 鴨もも肉のコンフィと白ネギ 鴨肉のコンソメと共に

■魚介料理
オマール海老のお料理

■肉料理
特選飛騨牛のお料理

■デザート1
フルーツのコンポートと白ワインのゼリー

■デザート2
ショコラツリー

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり

ご予約条件

利用可能期間:2019/12/21~2019/12/25

利用可能人数:2名様

利用可能時間:17:00~19:30

滞在可能時間:2時間

備考

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

19:30~2部制承っています。
※電話にて承っております。

私がつくっています

伊達 洋平 氏

料理人
伊達 洋平 氏(ダテ ヨウヘイ)

専門ジャンル: フランス料理

名画のように彩り豊かな一皿に魅せられてフランス料理の世界へ

1983年、兵庫県生まれ。大学、調理専門学校を卒業後、一枚の絵画のように美しく表現されるフランス料理に惹かれ、25才から箱根にあるフレンチの名店【オーベルジュ オー・ミラドー】などで研鑽を積む。培われた料理の腕と感性を磨き、「本格レストランの料理を気軽に味わってほしい」という想いの下、2018年4月に【カジュアルフレンチkuro96(クロクロ)】を兵庫県芦屋に開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【火~日・祝】
モーニング 09:00~11:00

定休日

無休 月曜日はランチ営業のみ(ディナーは休み)※月曜日が祝日の場合は火曜日ディナー休み

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