カジュアルフレンチクロクロ

カジュアルフレンチkuro96

050-5340-7493

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彩り豊かな本格フレンチの数々を芦屋で満喫 デートや記念日にもピッタリ♪

阪神芦屋駅西出口からほど近く、フランス国旗のトリコロールに似た佇まいが印象的な【カジュアルフレンチkuro96(クロクロ)】。オーナーシェフ伊達さんの「本格レストランの料理を気軽に味わってほしい」という想いの下、2018年4月にオープン。箱根にあるフランス料理の名店【オーベルジュ オー・ミラドー】で研鑽を積んだシェフの妙技と感性が光る一皿を、リーズナブルな価格で味わえるお店です。全国から仕入れた「有機野菜」や「旬の魚介」「飛騨牛」などをふんだんに使った本格フレンチを、カフェの居心地で肩肘張らずに楽しめる空間は、カップルやママ友との食事はもちろん、夫婦や家族でのランチやディナーにも最適です。

カジュアルフレンチkuro96
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮な野菜と魚介の彩り豊かな前菜『ホワイトアスパラと魚介の盛り合わせ パプリカソース』

ジューシーでまろやかな口当たりの旬のホワイトアスパラガスと、愛知県蒲郡から仕入れた新鮮なホタテと水ダコを華やかに盛り合わせた前菜。特製のパプリカソースと絶妙にマッチングした逸品です。

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新鮮な野菜と魚介の彩り豊かな前菜『ホワイトアスパラと魚介の盛り合わせ パプリカソース』

上質な赤身肉をさっぱりと味わえる『飛騨牛モモ肉のロースト 有機野菜とクレームドバルサミコ』

あっさりした口当たりが特長の「飛騨牛」の中でも特に脂の少ないモモ肉をロースト。じっくりと蒸し焼きにされた赤身肉を、バルサミコベースのクリームと絡めてさっぱりと味わえる、極上のメインディッシュです。

上質な赤身肉をさっぱりと味わえる『飛騨牛モモ肉のロースト 有機野菜とクレームドバルサミコ』

旬の旨味を堪能できる『鮮魚のポワレ 貝と豆のソース』

愛知県蒲郡から仕入れた旬の魚介をじっくりと蒸し焼きにして旨味を閉じこめた一品。貝の旨味が溶け込んだダシに、緑色がさわやかな豆ペーストをブレンドした秘伝のソースでいただく季節感を堪能できる一皿です。

旬の旨味を堪能できる『鮮魚のポワレ 貝と豆のソース』

料理人 / 伊達 洋平 氏 (ダテ ヨウヘイ)

専門ジャンル:フランス料理

名画のように彩り豊かな一皿に魅せられてフランス料理の世界へ

1983年、兵庫県生まれ。大学、調理専門学校を卒業後、一枚の絵画のように美しく表現されるフランス料理に惹かれ、25才から箱根にあるフレンチの名店【オーベルジュ オー・ミラドー】などで研鑽を積む。培われた料理の腕と感性を磨き、「本格レストランの料理を気軽に味わってほしい」という想いの下、2018年4月に【カジュアルフレンチkuro96(クロクロ)】を兵庫県芦屋に開店。

プロフィールを見る

伊達 洋平 氏

カジュアルフレンチkuro96の店舗情報

基本情報

店名 カジュアルフレンチkuro96
TEL

050-5340-7493

0797-38-9617

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最寄駅 阪神電鉄本線 芦屋駅 徒歩10分
アクセス 阪神電鉄本線「芦屋駅」より徒歩10分、約850m
住所 兵庫県芦屋市津知町11-15 アルトレナガサワ 1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【月】
モーニング 09:00~11:00 月曜日が祝日の場合は火曜日がカフェ営業
定休日 無休
月曜日はカフェ営業のみ(※レストラン営業は休み)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 半個室の利用は2名~6名で予算2万円以上となっております。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
備考 28席

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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