テンプラスエヒロ

天麩羅すえ廣

050-5340-7175

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

揚げたての天麩羅とともに日本酒やワインを楽しみ、日頃の疲れを癒せる和の空間

洗練された和の空間で揚げたての天麩羅を堪能できる【天麩羅すえ廣】。サクッと揚げた天麩羅を一品ずつ提供してくれるので、揚げたてを味わうことができます。出汁で炊いた大根やプリプリした食感がたまらない海老などの定番5種をはじめ、鰻の蒲焼やカプレーゼを使った変わり種も充実。〆鯖の酸味が効いた『〆鯖かまぼこ』や新鮮な鶏肉を軽く炙った『地鶏タタキ』といったお酒と相性の良い一品料理も揃っています。和を基調とした清廉さが心地良い店内には、カウンター席・テーブル席・個室(個室は4名様以上よりご利用頂けます。)が用意され、いろいろなシチュエーションで利用可能。日常の喧騒を忘れてゆったりと過ごせる、そんな一軒です。

天麩羅すえ廣
これだけは食べてほしいベスト3

いろいろな味わいを楽しめる『天麩羅盛り合わせ』

天麩羅の定番5種は出汁で炊いた大根、大振りでプリプリ食感の海老、刺身用の甘くて美味しいミズイカなど。定番以外の天麩羅や鰻やカプレーゼなど他ではあまり見かけない変わり種の天麩羅もおすすめです。

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いろいろな味わいを楽しめる『天麩羅盛り合わせ』

鶏肉の旨みを堪能できる『地鶏タタキ(鹿児島知覧産)』

鹿児島県産の新鮮な地鶏を軽く炙ったタタキ。しっとりと柔らかく、鮮度のよい地鶏ならではの食感がたまりません。すだちぽん酢であっさりと食べられます

鶏肉の旨みを堪能できる『地鶏タタキ(鹿児島知覧産)』

箸休めに。さっぱりとした『〆鯖かまぼこ』

天草から届く、誰もが驚くという珍しい一品。程よく酢が効いた〆鯖がさっぱりしており、天麩羅の箸休めにぴったりな人気メニューです。お酒との相性も抜群。

箸休めに。さっぱりとした『〆鯖かまぼこ』

料理人 / 芳川 晃二 氏 (ヨシカワ コウジ)

専門ジャンル:和食全般

アルバイトを通して料理の楽しさを知り、料理人を志す

1985年、広島県生まれ。学生の頃、飲食店でアルバイトをし、料理の楽しさに惹かれ料理の道へ。酔心調理師専門学校を卒業後、【リーガロイヤルホテル広島】の日本料理店で2年間修業。その後、現在の会社に入社し、2017年11月より【天麩羅すえ廣】の店長兼料理長として活躍している。

プロフィールを見る

芳川 晃二 氏

天麩羅すえ廣の店舗情報

基本情報

店名 天麩羅すえ廣
TEL

050-5340-7175

082-258-5715

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 広電各号線 袋町駅 徒歩4分
アクセス 広電各号線「袋町」駅より徒歩4分です。広島テレビ放送本社の近くです。
住所 広島県広島市中区中町5-8 第2下中町ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1050円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター席 15席<br />完全個室 9名
駐車場 なし

※当店にはありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.04.19

接待などの会食に!

9名様までご利用いただける個室を完備。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと揚げたての天ぷらと日本酒&ワインをご堪能いただけます。コース料理も用意しておりますので、接待などの会食にどうぞ。

2018.10.12

ハッピー泡ァースタート!!

平日の月曜日~金曜日まで17~19時の間に頼まれたドリンクが税込み390円になってます!!(一部除く)
肌寒くなってきてます、天麸羅をつまみながら燗の日本酒なんていかがでしょう!!

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