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悠然 まめ壺 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
通常：4500円 
宇部新川駅 徒歩5分 
日曜日 
私がつくっています
料理人
小林 修二 氏（コバヤシ シュウジ）
専門ジャンル： 和食全般
素材の魅力に技と経験をプラスした料理で、多くのゲストを魅了
1979年、広島県出身。料理が好き、人と接する仕事に就きたいと広島の日本料理店【酔心】へ入店。ここから料理の道が始まる。海鮮料理や懐石料理、居酒屋などさまざまな店舗で経験を重ねる度に、次第に調理の奥深さ、接客の楽しさに魅了された小林氏。「料理でお客様に満足してもらいたい」と独立、【悠然 まめ壺】を開業する。素材を活かした料理で多くの人を魅了する小林氏。そのあたたかな人柄に惹かれて訪れる人も多いそう。
営業時間・定休日
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