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長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1 ここから地図が確認できます。

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◉新型コロナウイルス蔓延予防措置について *入店時に手指の消毒と検温をお願いしております。 * 37.5℃以上の発熱、または体調の優れない場合のご利用はご遠慮ください。 *ウィルス除去高機能空気清浄機『Airdog』を店内に設置しております。 *スタッフの健康と衛生管理を徹底しております。 *接客スタッフは蔓延予防の為にマスクの着用をしております。 *定期的な換気/隣客との距離確保をしております。 *食事開始時間が密にならないよう調整しております。 *5名様以上でのご来店は2テーブルに分かれてお座りいただきます。 * 通常の清掃に加え、消毒用アルコールによる清掃と拭き上げを実施しております。 *社会情勢を踏まえ慎重に判断し、営業内容を変更する場合がございます。予めご了承下さい。スタッフ：出勤前の検温/マスク常時着用/手洗い・うがいの徹底お客様：手指消毒液/入店時の検温その他：ご心配な事がありましたらお気軽にお問合せ下さい。

くつかけダイニング軽井沢/和食

軽井沢のお別荘民にも愛される和食処

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風格のある古民家と広々としたテラス席が出迎える【くつかけダイニング】は軽井沢の古民家料理宿【くつかけステイ中軽井沢】のメインダイニングです。軽井沢に長期滞在される方に限らず、様々な年代のゲストが世界各国から訪れる宿とダイニングはまさに和のオーベルジュ。信州の豊かな食材を使った御膳や会席料理はどれも美しい。手打ちにこだわる『信州そば』や三浦半島の仲卸直送の鮮魚は秀逸。県内の酒造やワイナリーで丹精込めてつくられる酒のセレクトも良い。和食界で注目を集める若き料理人、福本啓太が総料理長を務める。

料理人 / 福本　啓太氏（フクモト　ケイタ）

専門ジャンル：和食全般

突然の連絡がきっかけで料理の道へ

1984年、神奈川県生まれ。地元の会席料理屋の親方から直々に連絡があり、料理を勧められたのがきっかけで、料理の道へ足を踏み入れ、日々精進している。

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のびのびとしたロケーションは女性同士の集まりにもオススメ
軽井沢の爽やかな空気に包まれた憩いの空間で味わう会席料理
こもれびあふれるテラスで信州の食材を使ったバーベキューを満喫
JAZZの流れる洒落た空間で大人の時間を楽しむ

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くつかけダイニングの店舗情報

基本情報

店名	くつかけダイニング
TEL	0267-46-8906 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	しなの鉄道線中軽井沢駅徒歩5分
アクセス	しなの鉄道線中軽井沢駅より徒歩5分
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1 地図を見る
営業時間	モーニング 08:00～10:00 (L.O.09:00) ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:30)
定休日	月曜日祝日の場合営業し、翌日休館季節変動有り
感染症対策	スタッフの新型コロナウイルスワクチン接種状況：接種済み ◉新型コロナウイルス蔓延予防措置について入店時に手指の消毒と検温をお願いしております。 37.5℃以上の発熱、または体調の優れない場合のご利用はご遠慮ください。ウィルス除去高機能空気清浄機『Airdog』を店内に設置しております。スタッフの健康と衛生管理を徹底しております。接客スタッフは蔓延予防の為にマスクの着用をしております。定期的な換気/隣客との距離確保をしております。食事開始時間が密にならないよう調整しております。 5名様以上でのご来店は2テーブルに分かれてお座りいただきます。 * 通常の清掃に加え、消毒用アルコールによる清掃と拭き上げを実施しております。 *社会情勢を踏まえ慎重に判断し、営業内容を変更する場合がございます。予めご了承下さい。スタッフ：出勤前の検温/マスク常時着用/手洗い・うがいの徹底お客様：手指消毒液/入店時の検温その他：ご心配な事がありましたらお気軽にお問合せ下さい。

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 12000円会席コースにより変わります【ランチ】 2500円ご注文内容により変わります
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

駐車場	あり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店 ■店頭お渡し時間■ ◎ 昼 11:00～11:30（ご注文は前日の17:00まで） ◉ 夜 17:00～18:00（ご注文は当日の14:00まで）＊当日注文は予約状況等によりお受けできない場合がございます。　前日までのご注文をおすすめ致します。＊仕入れ状況によりお受けできない場合がございます。 ■メニュー■ ・江戸前握り寿し 30貫並　8,640円・江戸前握り寿し 30貫特上　10,800円・特上江戸前握り寿し 10貫　3,780円・くつかけのばらちらし　2,592円・旬の酒菜折詰　7,020円・信州牛ローストビーフ重うにく　3,240円・ぷりっぷり大海老天重　1,944円
禁煙・喫煙	完全禁煙 ※屋外喫煙スペースがあります。受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実駐車場ありテラス席あり英語メニューありお子様連れ可 10名席あり 20名席ありランチメニューあり外国語対応可（英語） Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://kutsukake-stay.jp/

よくある質問

Q.場所はどこですか？

A.長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1 ここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.◉新型コロナウイルス蔓延予防措置について
*入店時に手指の消毒と検温をお願いしております。
* 37.5℃以上の発熱、または体調の優れない場合のご利用はご遠慮ください。
*ウィルス除去高機能空気清浄機『Airdog』を店内に設置しております。
*スタッフの健康と衛生管理を徹底しております。
*接客スタッフは蔓延予防の為にマスクの着用をしております。
*定期的な換気/隣客との距離確保をしております。
*食事開始時間が密にならないよう調整しております。
*5名様以上でのご来店は2テーブルに分かれてお座りいただきます。
* 通常の清掃に加え、消毒用アルコールによる清掃と拭き上げを実施しております。
*社会情勢を踏まえ慎重に判断し、営業内容を変更する場合がございます。予めご了承下さい。

スタッフ：出勤前の検温/マスク常時着用/手洗い・うがいの徹底
お客様：手指消毒液/入店時の検温

その他：ご心配な事がありましたらお気軽にお問合せ下さい。