プティレストランシェサカイ

PETIT RESTAURANT CHEZ SAKAI

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050-5340-7600

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料理メニュー

PETIT RESTAURANT CHEZ SAKAIでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

阪井 信隆 氏

料理人
阪井 信隆 氏(サカイ ノブタカ)

専門ジャンル: フランス料理

10代半ばで料理の世界に入り、多彩な経験を経て独自の道を邁進

1972年生まれ、福井県出身。中学卒業後、定時制高校に通いながら、ステーキハウス【モンシェルトントン カトー】で料理の基礎を学ぶ。その後、兵庫県西宮の甲子園都ホテルに勤務し、ステーキ、宴会料理、フランス料理など様々なジャンルを経験。再び福井に戻り、フレンチの名店【レストラン ジャルダン】で料理の幅を広げる。2005年に独立して自身の店をオープン。流行に左右されず、自分のスタイルを貫く。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~ (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~ (L.O.21:00)

定休日

月曜日

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