ディナー：5000円 
日曜日 
貯まる・使える 北陸の旬魚介、加賀野菜、能登の銘酒。滋味あふれる季節の和食と地酒に和める名居酒屋
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金沢・片町伝馬商店街に佇む【なごみや】は地物食材を使った和食が評判の店。石川や富山の朝どれ鮮魚、地元農家が丹精込めて育てる加賀野菜など、旬の味覚が盛りだくさん。その一つ一つに愛情を注ぎ、ほっと和む皿に仕立てる店主・小板橋さんの料理は、ほのぼのとした美味しさと滋味にあふれます。その日一番の素材を堪能できる『お造り』と『季節の天ぷら』はぜひ味わいたい品。能登の老舗酒造が醸す「池月」など、地元でこそ味わえる銘酒が充実し、盃を重ねる楽しみも格別です。落ち着いたテーブル席とカウンター席に加え、個室も完備し、少人数の宴会も可能。二人や一人でしっとり静かに、グループで楽しくのどちらも可能な懐の深い一軒です。
金沢旬菜 なごみや
これだけは食べてほしいベスト３
丸ごと海老のクリームコロッケ『エビロッケ』
開店当時から根強い人気を誇るメニュー。ひとつのコロッケに海老を丸ごと一尾使用、海老の風味と濃厚なクリームの味わいを存分に楽しむことができます。自家製のタルタルソースとも相性抜群です。
近海モノを中心に、その日一番の鮮魚をご提供『旬のお造り』
鮮度と味に絶対の自信を持ってお届けする逸品。石川や富山など近海の天然魚介をメインとして、日本各地の季節の味もプラス。3種・5種・大漁盛りがあり、ハイクオリティ・高コスパを貫いているのも、こだわり。
旬の加賀野菜や北陸の海の幸が登場『季節の天ぷら』
四季折々の地元食材を使い、素材の持ち味を生かしてサクッ＆ふわりと揚げる『天ぷら』も自慢料理。通年ある加賀蓮根に加え、春は山菜や筍、夏や秋は元気な彩り野菜、冬はタラの白子などが。珠洲市揚浜の塩でどうぞ。
料理人 / 小板橋 孝志 氏 （コイタバシ タカシ）
専門ジャンル： 和食全般
旬食材たっぷりの和食と和やかな会話から、“和み”の時間を紡ぐ
1977年、金沢市出身。学生時代にアルバイトで経験した焼鳥店の仕事が面白く、就職。串打ちや焼きの技を学ぶ。その後、金沢の人気居酒屋【らくちんや】本店に移り、割烹出身の店主のもとで、鮮魚の目利きや扱い、加賀野菜など伝統食材を用いた料理の腕を磨く。2012年、片町の【なごみや】店主として独立。店名のごとく、旬の和食と温かな会話で、心から和める時間を提供。地元客に加え、旅行者からも愛される店に育てる。
写真
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和食＋和の設え＝なごむ。片町で美味しい“なごみ”の時間を提供
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落ち着いた雰囲気の4～8名さま用個室は、各種宴会や接待に人気
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お一人様もどうぞお気軽に。カウンター席で店主がおもてなし
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金沢・片町の和み空間で、大切な人と一緒に旬の地物に憩う
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近海モノを中心に、その日一番の鮮魚をご提供『旬のお造り』
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旬の加賀野菜や北陸の海の幸が登場『季節の天ぷら』
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丸ごと海老のクリームコロッケ『エビロッケ』
金沢旬菜 なごみやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 金沢旬菜 なごみや |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2428 076-234-5090 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR北陸本線「金沢駅」より車で10分 |
| 住所 | 石川県金沢市片町2-25-5 プラザビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業の月曜日休み |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
