キュウシュウハカタリョウリナベネ

九州博多料理 なべ音

050-5340-7436

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

”仔羊牧場のしゃぶしゃぶ”コース プラス1500円で飲み放題

3300円

敷き詰められた新鮮ラム肉の上に、牧場サラダと大根おろしの仔羊たちのしゃぶしゃぶです

コース内容

・酢もつ
・熊本産超特選馬刺し
・なべ音サラダ
・厚焼き玉子
・本日のおすすめ料理
・仔羊しゃぶしゃぶ
・締めのうどん
・デザート

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー ボリューム感あり

備考

2名様以上、前日までのご予約限定。予約の際は”仔羊牧場のしゃぶしゃぶ”コースとお伝えください

私がつくっています

藤井 カツオ 氏

料理人
藤井 カツオ 氏(フジイ カツオ)

専門ジャンル: 和食全般

包丁一本。自らの料理を追求し続ける

幼少の頃、料理人に憧れて自己流で料理をつくったことが料理をはじめるきっかけ。大学時代の飲食店でアルバイトとして、藤井氏の料理人人生がスタートする。自らの料理のスタイルを追求するため、包丁一本持ってブラジルに渡り料理を学んだことも。その後福岡市内の高級有名料理店、レストランバーを経験し、中洲で小料理店を開店。【なべ音】オープンにあたり名古屋に招かれ、その後10年間料理長と店長を務める。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
18:00~00:00 (FOOD L.O.23:00/DRINK L.O.23:30)
【土】
17:00~00:00 (FOOD L.O.23:00/DRINK L.O.23:30)
【日・祝】
17:00~23:00 (FOOD L.O.22:00/DRINK L.O.22:30)

定休日

無休

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