ミライエダイニング

MIRAIE Dining

050-5340-6906

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料理メニュー

(税抜価格)

MIRAIE Diningでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

清田 祐一 氏

料理人
清田 祐一 氏(キヨタ ユウイチ)

専門ジャンル: フランス料理

豊かな経験で「新・和食」つくる

1973年、熊本生まれ。20代半ばまで、自分の道を探し模索を続けていた。料理の道が開けたきっかけは、アルバイト先の洋食屋。料理の腕を評価され、フレンチのシェフを志すように。遅いスタートだったが、複数の店で修業、努力を重ねた。2011年には結婚式場などの運営会社に入社、そこで和食の技法を学ぶ機会を得た。2018年4月から【MIRAIE Dining】のシェフとして、フレンチと和食の技を重ねた新しい和の逸品をつくり出している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ディナー 17:30~22:00 最終入店時間 20:00

定休日

火曜日 「ロビーラウンジ」は火・木曜定休

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と100%

デート67%

食事会33%

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