ディナー：5000円 ランチ：2000円 
西荻窪駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
木村 哲章 氏 キムラ テツアキ
ピエモンテ州やシチリア州で学んだイタリアの郷土の味を追求
1974年、東京都出身。実家が中華料理店だったため幼少期から料理に興味を持つ。イタリア料理のシェフに憧れ、調理師専門学校を卒業した後は東京恵比寿のイタリア料理店で約4年勤務。その後、数店舗のイタリア料理店で修業を重ね、さらに単身イタリアへ。約2年、ピエモンテ州やシチリア島のレストランで経験を積む。帰国後もチーズ工房やイタリア料理店などで腕を磨き、2011年、念願の自分の店を西荻窪にオープンした。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
『香川産オリーブ牛のアリアータ バルサミコソース』
脂があっさりし、コクのある味わいの香川産オリーブ牛を多くの人に味わってほしいとの思いから、大皿で楽しめる豪快なメイン料理としました。ルッコラ、マッシュルームなど厳選した素材をふんだんに使っています。
こだわりの食材
イタリア仕込みの手法でつくる『手打ちパスタ』
使用するパスタはすべて店で手打ちしたパスタです。パスタといっても、形状などによって呼び方はさまざま。それぞれの料理に合うパスタを使っています。イタリア仕込みの手打ちパスタのおいしさをお楽しみください。
おもてなしの流儀
お客様のニーズには、可能な限りお応えしたい
どんな些細なことでもお客様のご要望に沿えられるよう、臨機応変に対応することを大切にしています。苦手な食材などあれば遠慮なくお伝えください。
小さなお子さまやペットも一緒に料理を楽しめます
幅広い年齢層のお客様に来店いただいています。特に週末は、小さなお子さま連れの家族の来店も多く、ファミリーで楽しんでいただけます。テラス席もあり、テラス席ではペット連れのお客様もご利用可能です。
GOLOSO TETSUの店舗情報
基本情報
| 店名 | GOLOSO TETSU |
|---|---|
| TEL |
050-5340-7537 03-3301-8599 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 西荻窪駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR中央線「西荻窪」駅北口正面カラオケ館をJ.COMショップの間の路地を入り、徒歩5分 |
| 住所 | 東京都杉並区西荻北3-31-6 西荻ハウス103 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 木曜日はランチ休、全休する場合もございます。お問い合わせください。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向け・デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 テラスのみ可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
