オキナワテッパンダイニングウタキ

沖縄鉄板 ダイニング うたき

050-5263-3234

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

南国の雰囲気を満喫しながら、アイディアあふれる沖縄料理と熱々の鉄板焼きを堪能!

沖縄料理と鉄板焼きが融合した、絶品創作料理が味わえる【沖縄鉄板 ダイニング うたき】。シーサーが見守る店の扉を開けると、そこはまるで沖縄。あたたかでゆったりとした時間が流れています。メニューは和風にアレンジした鰹出汁香る『ゴーヤチャンプル』や、絶妙な焼き加減でふっくらと仕上げた『トン平』など、料理人の創意工夫が光る逸品揃い。店おすすめの泡盛と一緒にいただけば、思わず笑みがこぼれます。飲み放題付きのコースもあり、気の置けない仲間とのカジュアルな飲み会や女子会に最適。店名の由来でもある沖縄のパワースポット「御嶽(うたき)」のように、日頃の疲れを癒やしてパワーチャージができる魅力的なダイニングです。

沖縄鉄板 ダイニング うたき
これだけは食べてほしいベスト3

こだわりのレシピでつくったミートソース風のミンチ、野菜、目玉焼きの相性が抜群な『タコライス』

ご飯の上に新鮮野菜と店オリジナルのミンチを載せた絶品タコライス。チーズと目玉焼きがトッピングされるので、ボリューム満点です。野菜がしっかりととれるヘルシーメニューは男性にも女性にも大人気。

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こだわりのレシピでつくったミートソース風のミンチ、野菜、目玉焼きの相性が抜群な『タコライス』

お好み焼とはひと味違う、肉と野菜を卵でくるんだ『トン平』

細切りにした山芋の上にキャベツ、大葉、豚肉を重ね、薄焼き玉子で巻いて鉄板で焼き上げるのがトン平。仕上げはソースとマヨネーズ、青のりで。中の具材がふんわり蒸され、野菜をたくさんとれるのが嬉しい一品です。

お好み焼とはひと味違う、肉と野菜を卵でくるんだ『トン平』

定番の沖縄料理に店オリジナルのアレンジを加えて。鰹出汁が香る『ゴーヤチャンプル』

沖縄のポークとゴーヤ、豆腐、卵とたっぷりの野菜でつくる店自慢の人気メニュー。豊かな風味の鰹出汁が味の決め手。丁寧に炒め煮にすることで出汁が具材にしみこみ、しっとりと優しい食感になっています。

定番の沖縄料理に店オリジナルのアレンジを加えて。鰹出汁が香る『ゴーヤチャンプル』

料理人 / 阪本 一将 氏 (サカモト カズマサ)

専門ジャンル:鉄板焼

研究と試行錯誤で絶品料理を生み出す、アイディア溢れる料理人

1994年、愛知県生まれ。祖父が洋食、叔父が寿司という料理人一家で育ち、自然な流れで料理の世界へ。鉄板焼料理店で修業を積んだ後、現在は【沖縄鉄板 ダイニング うたき】で腕を奮う。家庭によって味わいが違うと言われる沖縄料理をいろいろ食べ歩き、研究。独自のアイディアを加えた沖縄創作料理とこだわりの鉄板焼きで、ゲストを日々もてなしながら、ほっこりとくつろいだ空間を提供している。

プロフィールを見る

阪本 一将 氏

沖縄鉄板 ダイニング うたきの店舗情報

基本情報

店名 沖縄鉄板 ダイニング うたき
TEL

050-5263-3234

0586-25-0833

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 尾張一宮駅 徒歩4分
名鉄名古屋本線 名鉄一宮駅 徒歩6分
アクセス 尾張一宮駅より大通りを北東に進み、ロータリー東側の一宮市本町商店街へ。商店街内にあります。
住所 愛知県一宮市本町3-2-12 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
17:30~23:30 (L.O.23:00)
定休日 木曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:33人 )
席数形態 カウンター8席、4名用テーブル×4、2名用テーブル×1、6名用テーブル×1。仕切りで10名用半個室対応可。
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

こだわり
ホームページ https://utaki.gorp.jp/

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