ディナー：5000円 
竜田口駅 徒歩15分 
日曜日 熊本の豊かな自然が育んだ極上のクラフトビールで乾杯！
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合言葉は「熊本から世界へ！」。熊本の農産物で自社製造したクラフトビールを満喫できるビアホールです。オリジナルの樽生ビール3種類のほか、日本や世界から選りすぐったクラフトビールが25種類も味わえます。フードはビールとの相性（ペアリング）を意識し、県産肉にこだわった『国産牛フィレ肉の鉄板焼』など豪快な肉料理が人気。18カ月熟成したパルミジャーノレッジャーノチーズなど、厳選素材ばかりです。NYを意識したスタイリッシュなインテリアで、ワンフロアの広々とした空間は50人まで収容可能。パーティーや宴会に対応できるほか、カウンターやスタンディング席もあるので、1人でも気軽に来店できます。
Brewery KAEN
これだけは食べてほしいベスト３
国産牛フィレ肉の鉄板焼
県産の上質なお肉に拘り、細部までこだわって調理。大人に食べてほしい牛フィレはお好みの焼き加減で。（150g：1980円/250g：2980円/500g：5880円/1kg：11800円）
フィッシュ＆チップス 各サイズ
Half/Full/…1000円/1750円
料理人 / 鍛島 勇作 氏 （カシマ ユウサク）
専門ジャンル： 欧州料理
最高のクラフトビールを熊本から世界へ！
1982年生まれ、熊本県出身。飲食業の道に入るまでは貿易の仕事に従事。仕事で世界を渡り歩くなかで、その国でしか飲めないさまざまなクラフトビールの存在を知る。その味わいや個性に魅了され、2012年、地元熊本でクラフトビールを扱うビアホール「KAEN」を開業。その後「熊本オリジナルのクラフトビールをつくりたい」との思いにかられ、2017年にブルワリーを併設した。
写真
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スタイリッシュな外観。大きな「KAEN」の文字が目印！
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広々とした空間でゆったりとくつろげる
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50人までのパーティーにも対応できる隠れ家的な店
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その日に味わえるゲストビールは黒板を見て！
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落ち着けるカウンターも4席完備
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阿蘇の自然豚でつくった生ハムが絶品の『シーザーサラダ』
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サワーテイストが心地よくビールに合う『大人なポテトサラダ』
Brewery KAENの店舗情報
基本情報
| 店名 | Brewery KAEN |
|---|---|
| TEL |
050-5340-7155 096-384-0178 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR豊肥本線 竜田口駅 徒歩15分 |
| アクセス | 産業道路から国体道路に入り長嶺ダイレックス交差点を左折、YMCA隣 |
| 住所 | 熊本県熊本市東区長嶺南3-1-102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜日はディナー営業します。代わりに、月曜日と火曜日ランチはお休みとなります。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5340-7155 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.熊本県熊本市東区長嶺南3-1-102 ここから地図が確認できます。
