ハチマルキュウニイガタ

809NIIGATA

050-5263-0787

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地元産食材をふんだんに使用。スタイリッシュな空間で、本格和食をおしゃれに満喫

モダンかつスタイリッシュな空間で、地元産食材をふんだんに使った和食が楽しめる【809NIIGATA】。お店で使用する食材は地産地消にこだわり、地元新潟の「お米」や新鮮な「野菜」など、滋味溢れる味わいを存分にお楽しみ頂けます。『村上牛のステーキ』や『刺身盛り合わせ』などの逸品料理をはじめ、コース料理や懐石料理など豊富なメニューは接待や会食、デート等多彩なシーンに対応。個室席のご用意もございますので、お気軽にお問い合わせください。スタイリッシュでモダンな空間の中、和食とお酒を気軽に味わえる【809NIIGATA】。新潟の新たなおしゃれスポットとして、押さえておきたい一軒です。

809NIIGATA
これだけは食べてほしいベスト3

季節によってメニューは変動。厳選素材でお届けする『刺身盛り合わせ』

料理長がこだわりぬいて選んだ刺身を日替わりで楽しみいただけます。厳選された素材の数々はまさに極上の一言。
3点盛り:960円/4点盛り:1450円/5点盛り:1800円

メニューを見る

季節によってメニューは変動。厳選素材でお届けする『刺身盛り合わせ』

お酒と併せて楽しみたい『絶品! 特製からあげ』

特製カレー味・4個、新鮮な国産若鶏を100%使用し、ジューシーでサクサク! 秘伝のタレと良質な鶏肉は絶品の旨味です。
※お土産可

お酒と併せて楽しみたい『絶品! 特製からあげ』

贅沢な味わいを堪能『極上! 村上牛ステーキ』単品

新潟県のブランド牛「村上牛」。風味豊かで美しい霜降りの入った「黒毛和牛」を、素材の旨みを引き出す料理法でシンプルに調理。贅沢な味わいをご堪能頂けます。(最高級A4以上、100g、和風仕立て)

贅沢な味わいを堪能『極上! 村上牛ステーキ』単品

料理人 / 田村 氏 (タムラ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

手に職をつけたいと料理の道へ。多彩な店舗で活躍してきた料理人

1973年、新潟県生まれ。手に職をつけようと料理人を志した田村氏。さまざまな店舗で経験を積み、15年間在籍した割烹料理店【亮月】では料理長も勤めた。後輩と共に始めた自身の店【和食処 虹色】で9年間活躍した後、現在のお店の社長に声を掛けられ、2018年より【809NIIGATA】に着任。日々自慢の腕前を振るっている。(写真左が田村氏)

プロフィールを見る

田村 氏

809NIIGATAの店舗情報

基本情報

店名 809NIIGATA
TEL

050-5263-0787

025-256-8982

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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アクセス 白新線「東新潟駅」より車で5分。イオン新潟東店そば
住所 新潟県新潟市東区新松崎2-1-2 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
(3000円~5000円)
【ランチ】
1000円
(900円~1500円)
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

ICカード

ご利用いただけません

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:20人
席数形態 ■1階:カウンター5席/掘り炬燵6名席×3卓/個室テーブル4名席×1■2階:お座敷24名席
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

お席は禁煙になります(喫煙所あり)

こだわり
ホームページ http://809niigata-hp.com/

ネット予約カレンダー

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