ヒイラギ

050-5340-7216

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

接待・会食におすすめ

洗練された佇まいは、接待や商談などの大切な会食に最適

和を基調とした趣きのある店内。テーブルとテーブルの間は御簾で仕切られているので、大事な商談にも利用できます。旬を堪能できるコースで最上級のおもてなしを。

日本酒にこだわっている

料理や好みに合わせて選べる、いろいろなタイプの日本酒

日本酒や焼酎の他、ワインの種類も豊富に揃っています。中でも特にこだわっているのが日本酒のラインナップ。フルーティーなものから辛口なもの、重めなものなど様々あるのでお好みでどうぞ。

デートにおすすめ

入ってすぐのカウンター席は、ご夫婦の食事やデート使いに人気

オープンキッチンになっている為、店主と話し合いながらメニューを決められます。照明にもこだわった2階のテーブル席は雰囲気が良く、こちらもデートにおすすめ。

食材にこだわっている

食材の質の良さにこだわり、その日に仕入れた素材を使用

「美味しいものを食べて欲しい」という想いを込めて、店主が築地で新鮮な食材を厳選。その日に仕入れた食材を使い、四季折々、季節感溢れる逸品へと仕立ててくれます。

隠れ家的

人形町駅からほど近い、大通りを入ったところにある隠れ家空間

駅から3分という利便性の良さながら、大通りから入ったところにあるため、喧騒を感じさせない静かなお店。落ち着いた大人の雰囲気で、隠れ家的に使えるのが魅力です。

1人でも入りやすい

カウンター席で大人の時間を愉しめます

和内装の落ち着いた店内は、プライベートから会社の食事まで様々な用途に使えます。日本酒にこだわっており、「仕事帰りに一杯だけ」と1人で立ち寄る人も。調理風景が見えるカウンター席はちょっとした特等席です。

オシャレな雰囲気

大人の雰囲気が漂うオシャレなお店

駅近の立地ながらビルの奥にあり、隠れ家的雰囲気漂う【柊】。店内は木のテーブルを基調とした、モダンでオシャレな空間になってます。旬の食材とお酒を存分にお楽しみくださいませ。

女子会におすすめ

大人の落ち着いた女子会に最適

季節によって替わるメニューは、旬の魚や野菜が堪能できます。【柊】で大人の女子会はいかがでしょうか。

歓送迎会におすすめ

落ち着いた空間で心ゆくまで楽しめる歓送迎会

木のぬくもりを感じる和の空間が特徴的な内観は、おもてなしの場として最適です。歓送迎会のような特別なご利用にゆったりとお過ごしいただける環境です。

忘年会におすすめ

年の瀬のお食事に本格和食をご堪能ください

和の趣を感じる店内で、今年あった出来事を語らいながらゆったりとお過ごしいただけます。料理人自らが厳選した今の季節に旬を迎える食材を使った本格和食を是非ご堪能ください。

料理・お店の雰囲気

和の情緒を感じさせる外観。萌黄色の暖簾が目印

 

友人との語らいや接待に使える奥の席

 

細部にまで気配りが感じられる、心地良い空間

 

さりげなく飾られた絵が和の雰囲気を演出

 

設えの一つひとつに感じられる、おもてなしの心

 

和やかに歓談しながら、料理とお酒を満喫

 

このお店からのお知らせ

2018.04.16

旬の食材をご用意

旬の食材にこだわり、その日に仕入れた新鮮な素材を和の料理に。季節ごとに献立が変わりますので、日本の四季を味わいにお越しください。お待ちしております。

私がつくっています

菊地 浩 氏

料理人
菊地 浩 氏(キクチ ヒロシ)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋に歩み、長年の経験で培った確かな技術が光る

1964年、東京都生まれ。親戚が板前をしており、その影響を受け料理に関心を抱き、15歳で料理の道へ。銀座の飲食店数件で修業を積み、独立。【柊】を開業する。豊富な経験をもとに、真心を込めて丁寧につくり上げた料理でお客様を喜ばせたいと語る菊地氏。温かみのある人柄がつくりあげる、心地良い雰囲気が訪れる者を魅了している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

空席確認・予約する

人形町・門前仲町・葛西×和食のアクセスランキング

もっと見る

人形町・門前仲町・葛西でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

人形町・門前仲町・葛西で忘年会におすすめのお店

もっと見る

写真で料理や店内をチェック

ページトップ

Back to Top