オービカモッツァレラバータカナワテン

オービカ モッツァレラバー 高輪店

050-5384-2931

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本初、水牛ミルク100%フレッシュモッツァレラ料理専門店

イタリアから週3回空輸されるカンパーニャ地方の水牛ミルクを100%使用し、ミルク本来の甘さと適度な塩分に加え、弾力のある歯ごたえとジューシーさが特徴のフレッシュモッツァレラをはじめ、切りたての生ハム、上質な食材を使用したイタリア料理などをカジュアルリッチにお楽しみいただけます。

オービカ モッツァレラバー 高輪店
これだけは食べてほしいベスト3

トラディショナル ラザニア

水牛のモッツァレラチーズをたっぷりと使ってつくられる濃厚なミートソースが美味。モッツァレラチーズの味を損なわないように、にんにくと玉ねぎは一切使われていません。

メニューを見る

トラディショナル ラザニア

古代ローマ時代から作られている伝統レシピの"ピンサ"

「石臼で挽いたイタリア産の小麦粉」、「低温48時間発酵」、「2段階熟成」の3つのこだわり製法で、サクサクと軽い食感を実現しました。

古代ローマ時代から作られている伝統レシピの"ピンサ"

料理人 / 漆屋 佳伸 氏 (ウルシヤ ヨシノブ)

専門ジャンル:イタリア料理

様々な飲食店で積み重ねた経験を武器に、料理長として活躍

1970年、福井県生まれ。小さな時から料理をはじめ、モノづくりが好きだった。様々な飲食店で経験を積み、2004年に株式会社ワンダーテーブルに入社。【トラットリアVENTO横浜店ランドマークプラザ店】の料理長、【ベリーヌ】の料理長を経て、2011年より【オービカモッツアレラバー六本木ヒルズ店】の料理長に就任、現在に至る。

プロフィールを見る

漆屋 佳伸 氏

写真

  • 品川マリンパークの後のディナーは、オービカでお洒落に。

    品川マリンパークの後のディナーは、オービカでお洒落に。

  • こだわりの店内はゆったりくつろげる雰囲気です

    こだわりの店内はゆったりくつろげる雰囲気です

  • 店内フロア席 一番広いフロアです。

    店内フロア席 一番広いフロアです。

  • 店内カウンター席

    店内カウンター席

  • 店舗奥にあるテラス席②

    店舗奥にあるテラス席②

  • 店内フロア席、暖かみのあるランプが特徴のフロアです。

    店内フロア席、暖かみのあるランプが特徴のフロアです。

  • 東京の玄関口である品川にピッタリのお店

    東京の玄関口である品川にピッタリのお店

  • ピッツァの起源にあたる生地を使用したオリジナルピッツァ

    ピッツァの起源にあたる生地を使用したオリジナルピッツァ

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オービカ モッツァレラバー 高輪店の店舗情報

基本情報

店名 オービカ モッツァレラバー 高輪店
TEL

050-5384-2931

03-5793-3805

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 品川駅 徒歩1分
アクセス JR各線「品川」駅高輪口を出てすぐです。
住所 東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪WEST-II-1F 地図を見る
営業時間
【平日】
11:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
11:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
1月1日のみ、休業
衛生対策と予防の取り組み 新型コロナウイルス感染拡大防止策を万全にし、お客様、従業員の安全・衛生を十分に確保しながら営業を行っております。
一部縮小メニューでの営業となっております。詳細は、店舗まで直接お問い合わせ下さい。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

(waon/IDも可能です)

設備情報

キャパシティ 126人
席数形態 デート向け座席あり
駐車場 あり

40台(施設共用)

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ

11:30~19:00

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://obica.jp/takanawa/
関連リンク
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2931 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪WEST-II-1F JR各線「品川」駅高輪口を出てすぐです。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.新型コロナウイルス感染拡大防止策を万全にし、お客様、従業員の安全・衛生を十分に確保しながら営業を行っております。
    一部縮小メニューでの営業となっております。詳細は、店舗まで直接お問い合わせ下さい。

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