ディナー：3000円 
湯沢駅 徒歩2分 
日曜日 
貯まる・使える 日本酒と共にゆったり過ごす、大人の夜。デートや宴会、日常使いの食事を満喫
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ゆったりとしたくつろぎの空間で、種類豊富な日本酒を楽しめる。【酒琳】はそんな大人のためのお店です。バラエティ豊かな日本酒ラインナップは、東北の地酒を中心に。グランドメニューに掲載されていない隠しメニューも用意されているため、スタッフまで気軽に声掛けを。地元産の食材でつくる料理は、日本酒に合うものを取り揃えています。カウンター15席、テーブル8卓、個室2席を用意する店内は緑を基調とした落ち着いた雰囲気。カップルでのデートや日常使いの食事は勿論、最大20名前後の宴会利用にも重宝する一軒です。日本酒と共に更けてゆく、大人の夜を満喫してみませんか。
さかばやし
これだけは食べてほしいベスト３
みんなでシェアして楽しめる。アツアツの『牛筋煮込み』
下ごしらえに2日、手間隙かけて仕込んだ逸品は、アツアツの器を直接火にかけてつくるひと品。柔らかく、ボリューム感も満点の『牛筋煮込み』、2名さまからシェアして召し上がれ。
好みでポン酢をつけてもおいしい『牛ハラミ焼き』
炭火でじっくりと火を通し、柔らかく仕上げた『牛ハラミ焼き』。お好みでポン酢をつけても、さっぱりと美味しく食せます。お酒の進むひと品です。
香ばしいポテトとチーズは相性抜群『千切りポテトのチーズ焼』
じゃがいもの食感を活かした『千切りポテトのチーズ焼』。香ばしいポテトとトロッとしたチーズの相性は抜群、器ごとオーブンに入れているため出来立てほくほくの食感を満喫できます。
料理人 / 大場 重信 氏 （オオバ シゲノブ）
専門ジャンル： 和食全般
熟練のキャリアを重ねてきた料理人。ゲストを笑顔で出迎える
1964年、秋田県生まれ。幼い頃から料理が好きで、飲食の世界を志す。高校卒業後、東京都内のとんかつ店で5年、湯沢市内の割烹料理店で17年、旅館で15年のキャリアを積み、現在は【酒琳】で熟練の腕を振るう。ゲストに対しては丁寧な対応で接客を行っているという大場氏、明るい笑顔で訪れた人を日々出迎えている。
写真
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デートや宴会、普段使いの食事に。多彩に楽しめる一軒【酒琳】
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おまかせのコースあり。最大20名前後の宴会にも対応
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大人がゆったりと過ごせる空間。気軽に足を運んでみてはいかが
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みんなでシェアして楽しめる。アツアツの『牛筋煮込み』
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香ばしいポテトとチーズは相性抜群『千切りポテトのチーズ焼』
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好みでポン酢をつけてもおいしい『牛ハラミ焼き』
さかばやしの店舗情報
基本情報
| 店名 | さかばやし |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4992 0183-72-8444 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 湯沢駅 徒歩2分 |
| アクセス | 「湯沢駅」東口よりアーケード街方面に徒歩2分 |
| 住所 | 秋田県湯沢市表町1-2-10 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜営業で月曜休み |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
