サカバヤシ

さかばやし

050-5384-4992

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日本酒と共にゆったり過ごす、大人の夜。デートや宴会、日常使いの食事を満喫

ゆったりとしたくつろぎの空間で、種類豊富な日本酒を楽しめる。【酒琳】はそんな大人のためのお店です。バラエティ豊かな日本酒ラインナップは、東北の地酒を中心に。グランドメニューに掲載されていない隠しメニューも用意されているため、スタッフまで気軽に声掛けを。地元産の食材でつくる料理は、日本酒に合うものを取り揃えています。カウンター15席、テーブル8卓、個室2席を用意する店内は緑を基調とした落ち着いた雰囲気。カップルでのデートや日常使いの食事は勿論、最大20名前後の宴会利用にも重宝する一軒です。日本酒と共に更けてゆく、大人の夜を満喫してみませんか。

さかばやし
これだけは食べてほしいベスト3

香ばしいポテトとチーズは相性抜群『千切りポテトのチーズ焼』

じゃがいもの食感を活かした『千切りポテトのチーズ焼』。香ばしいポテトとトロッとしたチーズの相性は抜群、器ごとオーブンに入れているため出来立てほくほくの食感を満喫できます。

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香ばしいポテトとチーズは相性抜群『千切りポテトのチーズ焼』

好みでポン酢をつけてもおいしい『牛ハラミ焼き』

炭火でじっくりと火を通し、柔らかく仕上げた『牛ハラミ焼き』。お好みでポン酢をつけても、さっぱりと美味しく食せます。お酒の進むひと品です。

好みでポン酢をつけてもおいしい『牛ハラミ焼き』

みんなでシェアして楽しめる。アツアツの『牛筋煮込み』

下ごしらえに2日、手間隙かけて仕込んだ逸品は、アツアツの器を直接火にかけてつくるひと品。柔らかく、ボリューム感も満点の『牛筋煮込み』、2名さまからシェアして召し上がれ。

みんなでシェアして楽しめる。アツアツの『牛筋煮込み』

料理人 / 大場 重信 氏 (オオバ シゲノブ)

専門ジャンル:和食全般

熟練のキャリアを重ねてきた料理人。ゲストを笑顔で出迎える

1964年、秋田県生まれ。幼い頃から料理が好きで、飲食の世界を志す。高校卒業後、東京都内のとんかつ店で5年、湯沢市内の割烹料理店で17年、旅館で15年のキャリアを積み、現在は【酒琳】で熟練の腕を振るう。ゲストに対しては丁寧な対応で接客を行っているという大場氏、明るい笑顔で訪れた人を日々出迎えている。

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大場 重信 氏

写真

  • デートや宴会、普段使いの食事に。多彩に楽しめる一軒【酒琳】

    デートや宴会、普段使いの食事に。多彩に楽しめる一軒【酒琳】

  • おまかせのコースあり。最大20名前後の宴会にも対応

    おまかせのコースあり。最大20名前後の宴会にも対応

  • 大人がゆったりと過ごせる空間。気軽に足を運んでみてはいかが

    大人がゆったりと過ごせる空間。気軽に足を運んでみてはいかが

  • みんなでシェアして楽しめる。アツアツの『牛筋煮込み』

    みんなでシェアして楽しめる。アツアツの『牛筋煮込み』

  • 香ばしいポテトとチーズは相性抜群『千切りポテトのチーズ焼』

    香ばしいポテトとチーズは相性抜群『千切りポテトのチーズ焼』

  • 好みでポン酢をつけてもおいしい『牛ハラミ焼き』

    好みでポン酢をつけてもおいしい『牛ハラミ焼き』

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さかばやしの店舗情報

基本情報

店名 さかばやし
TEL

050-5384-4992

0183-72-8444

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR奥羽本線 湯沢駅 徒歩2分
アクセス 「湯沢駅」東口よりアーケード街方面に徒歩2分
住所 秋田県湯沢市表町1-2-10 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~00:00 (フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00
定休日 日曜日
月曜日が祝日の場合、日曜営業で月曜休み

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 )
席数形態 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4992 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.秋田県湯沢市表町1-2-10 「湯沢駅」東口よりアーケード街方面に徒歩2分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています

ネット予約カレンダー

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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