ディナー：4000円 
函館駅 徒歩5分 
不定休 
前田 秀喜 氏 マエダ ヒデキ
とれたての地物鮮魚にこだわり、旨い浜料理の提供に人生をかける
1958年、北海道出身。漁師の父の背中を見て育ち、自らも「昌栄丸」に乗って北海の漁に従事する。「地物鮮魚の料理を提供したい」と、父が函館に店を創業。それを契機に料理人の仕事に魅かれ、1994年に自分の店を“二代目”と銘打って函館・五稜郭に開業。以来、南茅部での買付け、生け簀での管理、包丁捌きの技にひたすら精進。2016年に松風町に移転。こだわりの浜料理と粋なもてなしが、地元民と観光客を魅了する。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 31年
函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場二代目昌栄丸の店舗情報
基本情報
| 店名 | 函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場二代目昌栄丸 |
|---|---|
| TEL |
0138-83-6433 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 函館駅 徒歩5分 函館市電各線 松風町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 市電2系統・5系統「松風駅」からJR函館本線・江差線「函館駅」へ向かって進み、右手通り菊水小路入口隣り。 |
| 住所 | 北海道函館市松風町10-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン （PayPay（ペイペイ）、楽天ペイもご利用頂けます。） |
設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり/テーブル席２~６名席半個室Ｘ６部屋、座敷８名席個室２室、大広間座敷２４名１室 |
| 駐車場 |
なし
※近隣に有料Pあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.shoueimaru.jp/ |
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