12600円（税込）
・キャビアと鮪のコンポジション
・季節の魚介
・北海道産焼き野菜 4点
・函館近海産 蝦夷鮑のソテー 香草バターソース
・函館近郊の野菜サラダ
・北海道産ゆめぴりかのガーリックライス 味噌汁 香の物
・季節のフルーツとソルベ
・コーヒーor紅茶
| 生ビールも可 | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | カード利用可 |
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：2時間
料理人
五十嵐 彬 氏（イガラシ アキラ）
専門ジャンル： 鉄板焼
子どもの頃から料理に慣れ親しみ、自然と料理の道を志す
1989年、青森県生まれ。子どもの頃から母親の手伝いで料理をつくっており、中学生ぐらいの時にはすでに将来は料理人になろうと決めていた。函館短期大学付設調理製菓専門学校で本格的に料理を学ぶ。卒業後は、【函館中央病院】を経て、2009年3月に【函館国際ホテル】に入社。現在は同ホテル内にある【鉄板焼 ビュメール】にて料理長を務めている。お客様に美味しい料理を届けるべく、研鑽の日々。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
無休
鉄板焼 ビュメールに行った2人の投稿から算出しています。
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ディナー：14000円 
函館駅 徒歩8分 
無休 
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