ロバタタカ

炉ばた髙

050-5340-7405

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

高一押し、天然アラ(クエ)しゃぶコース

8000円

唐津直送の天然アラしゃぶコース。炭火で焼いた頭や骨入りの鍋出汁で味わう、絶品アラしゃぶ

コース内容

小鉢
サラダ
ヤリイカ活造りと3種盛り合わせ
(海の状況でヤリイカ入荷無しの時は他の魚種に変更します)
帆立炉ばた焼き
旬魚の西京焼き
天草大王炭火焼き
天然アラしゃぶ
雑炊
デザート

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
生ビールも可 ヒトサラ限定コースあり
デザート付き 鍋料理あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり 貸切可

飲み放題内容

2時間飲み放題コース

ご予約条件

利用可能人数:4~38名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~23:30

滞在可能時間:2時間

備考

仕入れの都合上3日前まで天然御予約お願いします。

私がつくっています

髙濱 宏顕 氏

料理人
髙濱 宏顕 氏(タカハマ ヒロアキ)

専門ジャンル: 和食全般

九州各地の名店で修業を積み地元で開業した、熟練の料理人

1970年4月、飯塚市生まれ。進学したものの「やはり料理の道に進みたい」と大学を退学して料理人に。縁があった親方に師事し、熊本の老舗旅館「ひぜんや」で修業を開始した。その後福岡の日本料理店などで約20年経験を積んだ後、北九州の居酒屋チェーンの会社で店舗統括業務を担当。多様な経験を通じて地元に戻って開業する店の構想を固め、2018年春、【炉ばた髙】をオープン。本格鮮魚料理の店として早くも評判を呼んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30

定休日

月曜日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会100%

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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