ランチコース
11000円(税込)
ランチ、ディナーともに前日までの御予約制。季節の山海の食材をコース料理にご用意いたします。
コース内容
メニュー・コースはおまかせのみとなります
こだわりポイント
個室あり | 貸切可 |
---|---|
カード利用可 |
11000円(税込)
ランチ、ディナーともに前日までの御予約制。季節の山海の食材をコース料理にご用意いたします。
メニュー・コースはおまかせのみとなります
個室あり | 貸切可 |
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カード利用可 |
料理人
長坂 松夫 氏(ナガサカ マツオ)
専門ジャンル: 四川料理
順風満帆だった店を譲り、「最高峰」を追求すべく高松へ
1949年生まれ、愛知県出身。名古屋 都ホテルに入社して数年後、高松グランドホテル【鳳凰】の料理長に20代の若さで就任。1983年には独立し、高松に後の本店となる【中国菜館 長江】を開く。1986年、姉妹店【シーサイドチャイナ長江】がオープン。1991年に本店を市内の瓦町へ移転し、1997年、東京・西麻布に【麻布 長江】を開店。念願だった「最高峰」を築くため、弟子に西麻布を譲り、自身は2010年、【長江 SORAE】を開く。
営業時間
定休日
火曜日
長江SORAEに行った3人の投稿から算出しています。
[高松市その他/洋食]
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