ヤキニクゼゼリュウドチョウタクミ

焼肉膳所 龍土町 匠

050-5870-3928

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私がつくっています

飛地 勝義 氏

料理人
飛地 勝義 氏(トビチ カツヨシ)

専門ジャンル: 焼肉

肉を知り尽くした豊富な知識を生かし、自身の店を持つ夢を実現

1984年生まれ、埼玉県出身。高校生の時に焼肉店でアルバイトをしたのがこの道に進むきっかけ。食に関わる仕事の楽しさに魅かれ、高校卒業後、本格的に焼肉店で働き始める。将来は自分の店を持つという志を抱き、東京白金の【金竜山】や【京都 中勢以】などを巡って、肉に関する豊富な知識と経験を身に付ける。2017年12月、六本木に【龍土町 匠】をオープン。一切妥協のない姿勢で、肉本来の美味しさを追求し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:30)6月13日より営業時間を変更いたします。

定休日

月曜日

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