ディナー：3000円 ランチ：1480円 
福知山駅 徒歩10分 
水曜日 
d払い和をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内で水揚げされたばかりの新鮮な魚介を堪能
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和モダンのお洒落な雰囲気の店内で新鮮魚介を使った和食と明石の地酒が味わえます。明石市公設地方卸売市場より独自のルートで仕入れる魚介は鮮度抜群。水揚げされたばかりの新鮮な旬の魚が贅沢に堪能できます。和をモチーフにした落ち着いた内装の個室は、接待や会食、宴会などにも好適、【魚福】看板商品の『お造り』や『魚福しゃぶ』が会食の席を華やかに彩ります。明石の地酒『来楽』の品揃えも豊富、すっきりとした呑み口が特徴の地酒と新鮮魚介が好相性です。ランチメニューの『海鮮丼』や『日替わり定食』はリーズナブルな料金で本格的な和食が楽しめます。数量限定の『煮穴子丼』は常連にも人気の逸品です。
料理人 / 畑田 修作 氏 （ハタダ シュウサク）
専門ジャンル： 和食全般
鮮魚に関する豊富な経験と知識で旬の食材を見事な一皿へ仕上げる
1980年、兵庫県生まれ。テレビの料理番組を見た事がきっかけで、食の世界へ進む。株式会社フードランナーに入社、明石市内にある直営の料理店で10年間の経験を重ね、チーフとして腕をふるう。同社の鮮魚部に5年間勤め、魚の知識を深める。2018年3月【魚福】のオープンから携わり、料理長に就任、鮮魚に関する豊富な経験と知識で旬の素材を見事な一皿へ仕上げる料理人。
写真
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数量限定の『煮穴子丼』や『海鮮丼』が人気のランチメニュー
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カウンター席から個室まで、幅広いシチュエーションで活躍
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人気の鍋料理を囲んで過ごす、なごやかな時間
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落ち着いた丁寧な接客で、幅広い年齢層のお客様をもてなす
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接待や会食の席にも相応しい上質な空間
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すっきりとした吞み口が特徴の地酒は新鮮魚介と好相性
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畑田 修作 氏
魚福の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚福 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0654 0773-23-1870 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR福知山線 福知山駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR福知山駅北口下車、お城通りを東へ徒歩10分、ゆらのガーデン内 |
| 住所 | 京都府福知山市堀今岡6 ゆらのガーデン 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://uofuku-shukutoku.com/shop/index.html |
