オステリアバールコジコジ

Osteria Bar cosi cosi

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050-5384-5007

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田中 彰人 氏 タナカ アキト

どんなシーンでも楽しめる店作りに力を入れる料理人

1984年、滋賀県生まれ。小さい頃から料理を食べること、作ることが好きで小学生の時に調理実習で褒められたことがきっかけで飲食の道に進もうと決意。
京都や三重などの有名イタリアンで研鑽を積み、地元滋賀県で【Osteria Bar cosi cosi】のオーナー兼料理人として活躍中。「美味しかった!」はもちろん、「楽しかった!」と思っていただけるお店づくりを心がけています。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
18年

自慢の一品

シンプルだからこそ個性をアピールできるパスタメニュー

トマトソースがベースのものやカルボナーラのような定番でシンプルなものにひと工夫加えて、個性をアピールしています。その日に仕入れた新鮮な食材などをアレンジし、当店ならではの味が楽しめるメニューです。

こだわりの食材

様々な調理方法で味わえる、良質の「活オマールエビ」

冷凍技術が進んでいる今の時代だからこそ、あえて「活オマールエビ」の美味さを伝えたいと思っております。良質のものを選び抜き、お好みの調理方法で提供し、本当の美味さを知っていただきたいです。

おもてなしの流儀

「楽しかった、また来たい」と思っていただける空間作りを

食べて美味しい料理を提供することはもちろんのこと、「楽しかった、また来たい」と思っていただける空間作りを心がけています。お客様にいかに満足していただけるか配慮することも重要です。

グループやお一人様、どんなシーンでも楽しめるお店

座り心地のいいソファ席、気軽に過ごせるカウンター席など様々な客席を用意しています。グループ、お一人様、カップルなどでどんなシチュエーションでも楽しめるお店です。フラッと立ち寄ってください。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~03:00 祝前日の月曜も営業!ゆっくりくつろいでいただけるよう夜3時まで営業しております。

定休日

月曜日

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