エッレ

erre

050-5340-6400

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ランチ【erre】おまかせコース 5,400yen(税別)

5400円

火、水、土、空気の根源を敬う7皿のお料理

火、水、土、空気の根源を敬う7皿のお料理

薪で焼いた野菜、モッツァレラ

コース内容

7皿のお料理と食後のお飲物、お茶菓子を『循環』、『始まり』、『目覚め』、『進歩』、『喜び』、『尊ぶ』、『削ぎ落とす』、『名残』、『再会』、という物語にのせてご提供致します。

*コースは1時間30分~2時間程お時間いただいております。
*お急ぎのお客様、退店時間のご希望がございますお客様はお知らせください。
*混み合っている場合、退店希望時間をご記入いただいてもお時間過ぎる場合がございます。
*退店希望時間は、確約ではございませんのでご了承の程宜しくお願い致します。
*アレルギー等は、ご予約時、又は前日までに必ずお伝え下さい。当日のアレルギー等の対応は、ご対応致しかねます。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2019/10/01~

利用可能人数:2~4名様

利用可能時間:12:00~15:30

滞在可能時間:2時間

備考

*変更・キャンセルがある場合、前日までにご連絡いただきますようお願い致します。
*お子様ご同伴の場合、大人と同じコースを召し上がれるお子様に限らせていただきます。
*コースを召し上がれない小さなお子様は、個室をご案内させていただきますので、必ず事前にお電話にてご相談いただきますようお願いいたします。
*5名様以上のご予約はお電話にてお願い致します。

私がつくっています

濱部 隆章 氏

料理人
濱部 隆章 氏(ハマベ タカアキ)

専門ジャンル: イタリア料理

根源への敬意をコースで表現する

1981年、徳島県出身。大阪府内のイタリア料理店で6年、東京都内のイタリア料理店で8年など、各地の名店や高級レストランで活躍してきた。“根源を敬う”ことを料理のテーマに掲げ、生産者の下へ自ら足を運ぶなど食材のルーツを何よりも重んじている。火・水・土・空気と、自然の恩恵を表現した料理には、濱部氏の食材に対する姿勢を垣間見ることができる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ランチ 12:00~15:30 (L.O.13:30)火曜日以外に月2回程度の不定休
【月・水~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)火曜日以外に月2回程度の不定休

定休日

火曜日 他月2日程度不定休

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