ディナー：3500円 
栄駅 徒歩5分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
森坂 幻三郎 氏 モリサカ ゲンザブロウ
肉料理一筋10年！ 日々進化を続ける気鋭の料理人
1993年生まれ、愛知県名古屋市出身。飲食業を志し高校時代から飲食店でアルバイト。18歳で有名焼肉グループに入り肉のプロの道を進む。その後、名古屋市で4店舗5業態、様々なジャンルの飲食店を運営するまかまかグループに入社。5月より【肉バル COMPLETE】の店長兼料理人として、肉の目利きを生かし、新しいメニュー開発など日々さらなる進化を続けている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
極選知多牛の『低温調理ステーキ』
愛知・知多半島が誇る国産ブランド牛「知多牛」は、肉の卸し平山直送の極上品です。低温でじっくり調理した肉は、柔らかくしっとり仕上がり、凝縮した旨みが広がる絶品です。
こだわりの食材
南知多直送の新鮮食材の数々
知多牛はもちろん、日間賀島のタコをはじめとする南知多の新鮮な魚介類、南知多のハーブ農園リッコ直送の香り高いハーブなど、地産地消の鮮度にこだわった食材が自慢です。
- こだわり食材
- タコ／マダコ 、 牛肉全般 、 ハーブ
おもてなしの流儀
ゲストに感動と喜びを提供できる店づくりを
「一人ひとりのゲストの大切な時間を彩る、心を込めたサービスを意識しています」と森坂氏。一品一品丁寧に心を込めたおいしい料理で、至福のひとときを過ごす店づくりに取り組まれています。
ウッディーでおしゃれな寛ぎ空間
ウッド調のおしゃれな店内は隠れ家的な雰囲気を醸し出す。多彩な地元食材、低温調理のジューシーな知多牛など充実したメニューで、デート、記念日、女子会などさまざまなシチュエーションに対応可能です。
肉バル COMPLETEの店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉バル COMPLETE |
|---|---|
| TEL |
050-5340-7079 052-252-2858 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩5分 |
| アクセス | 名古屋地下鉄東山線栄駅より徒歩5分です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-2-31 NOAビル6F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席他、貸し切り個室対応有のテーブル席があります。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
