サラダカフェヒラタ

サラダカフェ HIRATA

092-715-5664

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

たっぷりの野菜を美味しく摂れるNYスタイルのサラダボウル専門店

野菜をもっとたくさん美味しく摂れたらー。そんな想いから、大濠公園のすぐそばにオープンしたのが、【サラダカフェHIRATA】です。オーナーである平田さんがつくるサラダはボリューム満点。国産のポークやチキンなどと一緒に玄米を合せてあるので、メインディッシュにもなるサラダボウルです。野菜は素材ごとカットの仕方を変え、全てオゾン水で洗浄しています。玄米は農家から直接仕入れ、自然派甘味料のラカントを使用。また、たっぷりの野菜と果物が入った『食べるスムージー』は、野菜と果物の水分だけででつくるので濃厚な味わいで、野菜を気軽に摂れると、特に健康に気を遣う女性に人気のメニューです。

サラダカフェ HIRATA
これだけは食べてほしいベスト3

たっぷりの野菜と塩麹、ヨーグルトなどの発酵食品の組み合わせが女性に人気の『腸活セット』

1日漬け込んだ塩麹のチキンのグリルと11種類の野菜がたっぷり食べられる『塩麹チキンサラダ』に、デザートのヨーグルトも付いたセットです。野菜と一緒に発酵食品も摂れる人気のメニューです。

メニューを見る

たっぷりの野菜と塩麹、ヨーグルトなどの発酵食品の組み合わせが女性に人気の『腸活セット』

【金・土・日限定】見た目もキレイ!野菜と果物だけでつくる『食べるスムージー』

【限定6杯】
野菜と果物だけでつくるスムージーはキレイな二層式。セロリ、アボガドなど野菜のグリーンスムージーに、フルーツのスムージーを乗せ、カットフルーツをトッピング。まさに食べる酵素スムージーです。

【金・土・日限定】見た目もキレイ!野菜と果物だけでつくる『食べるスムージー』

クセになる!手造りにんにく醤油ドレッシングでいただく新鮮な10種類の野菜と国産豚の『豚しゃぶサラダ』

国産豚を使った『豚しゃぶサラダ』は、子どもにも大人気のメニューです。手造りにんにく醤油ドレッシングで和えると、甘塩っぱさとにんにくの風味が後引く美味しさ。アーモンドの粗砕きのトッピングがオススメです。

クセになる!手造りにんにく醤油ドレッシングでいただく新鮮な10種類の野菜と国産豚の『豚しゃぶサラダ』

料理人 / 平田 千賀子 氏 (ヒラタ チカコ)

専門ジャンル:ノンジャンル

野菜の大切さと大好きなお店との出会いがきっかけに

1961年、沖縄県生まれ。以前から食への関心が高く、5年前にスムージーのつくり方の講習を受講。以来、欠かさず飲み、健康や肌の調子の良さから改めて、野菜の大切さを感じるようになる。また、偶然出会った東京・神楽坂にあるサラダボウル専門店【With Green】との出会いがきっかけとなり、サラダボウルに注目。玄米の炊き方など一から教えを乞い、【サラダカフェHIRATA】を2017年11月3日に開店。

プロフィールを見る

平田 千賀子 氏

サラダカフェ HIRATAの店舗情報

基本情報

店名 サラダカフェ HIRATA
TEL

092-715-5664

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄空港線 唐人町駅 徒歩5分
アクセス 西鉄バス大濠公園より徒歩6分、大濠公園から徒歩1分
住所 福岡県福岡市中央区黒門3-19-1F 大きな地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
11:00~19:30 (L.O.19:00)
定休日 木曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:14人 )
駐車場 あり

アメリカ領事館側の角(お店の看板の下)に一台分の駐車スペース有り。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://saladcafe-hirata.com/

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