星期菜　NOODLE&CHINOIS（中央区中華全般）のコース料理メニュー

＜9月～＞季節の食材を使用した『中環・セントラルコース』

8000円

前菜からデザートまでのフルコース

コース内容

＜メニュー例＞

・ウェルカムティー（水出し中国茶）
・季節の前菜
・本日のフカヒレスープ
・本日の海鮮料理
・本日のお肉料理
・本日の麺料理もしくはご飯料理
・本日のデザート
・中華菓子
・中国茶

※コース内容は旬の食材を使用している為、仕入れ状況によっては内容が変更する場合がございます。予めご了承下さい。

こだわりポイント

パーティ	2時間半以上
デザート付き	ボリューム感あり
個室あり	カード利用可

備考

※表示価格は税別価格です。
※利用可能人数　2～8名様
※利用可能時間　17：30～23：00
※滞在可能時間　2時間30分
※7月～8月の中環・セントラルコースは3周年記念ディナーとなります。

私がつくっています

料理人
作元　哲也氏（サクモト　テツヤ）

専門ジャンル：広東料理

九州の食材を生かした香港・広東料理を、福岡の地から世界に発信

1979年、福岡県生まれ。学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理で人を感動させる仕事の素晴らしさを知る。専門学校卒業後、現在の谷口オーナーに師事。グランドハイアット福岡・ホテル日航福岡の副料理長等を歴任後、【星期菜　NOODLE＆CHINOIS】入店。伝統的な調味料や厳選高級食材を用いながら、現代風にアレンジされたフレンチの香り高い香港広東料理を展開し、ファンを増やしている。