オオヨドカハンミヤチク

大淀河畔 みやちく

050-5340-6911

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産食材にこだわっている

地元宮﨑県で大切に育てられる、極上の「宮崎牛」

サシが美しく、肉質にも優れていると定評が高い「宮崎牛」。A4ランク以上の肉にこだわり、日々吟味を重ね買い付けられる牛肉は、格別の味わいです。焼く際には牛脂を使い、より一層肉の旨みを引き立てていきます。

接待・会食におすすめ

隅々まで行き届いた高いホスピタリティで、会食や接待をサポート

子細なニーズに迅速に対応できるのは、カウンター越しだからこそ。郷土の素晴らしさを体感させてくれるメニューが充実しています。宮崎を訪れる方へのおもてなしの席には、宮崎の魅力が凝縮された食事やお酒が最適。

デートにおすすめ

シェフの手捌きを間近で眺められる、臨場感溢れるカウンター

記念日や誕生日など、特別な日の食事には、思い出に残るような格別なメニューがおすすめです。『上ロースコース』は、デートに特におすすめのプラン。美味なひと時が、二人の素敵な時間を演出してくれます。

ファミリーにおすすめ

笑顔が絶えることなく、美味しい時間を満喫できるひと時に

家族が集まるさまざまな祝いの日には、優雅な鉄板焼で祝福しませんか。大淀川の四季の移り変わりを楽しみつつ、目の前の鉄板カウンターで焼き上がる宮崎牛に舌鼓。家族の大切な時間がゆったりと流れていきます。

食材にこだわっている

新たな宮崎の素晴らしい魅力に気付かせてくれる、鉄板&焼肉店

天孫降臨の地と言われている「天岩戸」や「高千穂の谷」など、宮崎が誇る景勝地をモチーフにした荘厳な店内。牛肉や豚肉、野菜や果物など、さまざまな恵みの食材と、じっくりと向き合えるお店です。

このお店からのお知らせ

2018.03.25

新しいメニューが登場

平成30年4月10日よりメニューを一新致します。宮崎の農畜産生産者の情熱が伝わる料理の数々をご堪能頂き、感動を与える接客を目指しております。

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私がつくっています

小笠原 裕 氏

料理人
小笠原 裕 氏(オガサワラ ユタカ)

専門ジャンル: 鉄板焼

「宮崎牛」の魅力に感動し食の世界を志した、肉のスペシャリスト

1983年、宮崎県生まれ。幼い頃から料理に興味があり、その中でも宮崎牛の魅力に感動し料理人を志す。宮崎調理師専門学校を卒業後、【一ツ葉ミヤチク】に入社。その後、2011年から【大淀河畔 みやちく】に勤務。現在は、同店の料理長として腕を振るう。「みやちくレストラン」の歴代の料理長たちを師と仰ぎ、その技・志を脈々と受け継ぎ、さらにその技を磨き続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)コース料理は13時半までの受付
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)コース料理は20時半までの受付

定休日

無休 但しメンテナンス休日あり

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