オギクボイチベエ

荻窪いちべえ

050-5340-6843

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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全国から選りすぐりの地酒に酔いしれて、ゆったりとくつろげる和の飲み処

全国から様々な旬の日本酒を取り揃え、その魅力を伝えてくれる【荻窪いちべえ】。日本酒に精通したスタッフが厳選した日本各地の地酒が常時約250種類ほどと充実し、日本酒好きを喜ばせています。多彩なタイプのお酒に合うよう、バリエーション豊富な料理が用意されているのも嬉しいところ。じゃがいものシャキシャキ食感と明太子の辛さがお酒と相性抜群の『じゃが明太』やプリッとした食感がやみつきになる『海老新丈揚げ』など、旬の食材を使った美味しい和食でもてなしてくれます。「和」の雰囲気を活かし、どこか懐かしい気分でくつろげる店内には半個室も完備。料理とお酒の美味しさにゆったりと浸れるとっておきの一軒です。

荻窪いちべえ
これだけは食べてほしいベスト3

シャキシャキ食感とピリ辛さが絶妙に絡み合う『じゃが明太』

千切りにしたじゃがいもから丁寧にデンプン質を抜いているので、シャキシャキの食感を味わえます。バターと明太子の相性は言わずもがな。その強力タッグとじゃがいもが手を組んで、最強トリオに仕上がりました。

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シャキシャキ食感とピリ辛さが絶妙に絡み合う『じゃが明太』

プリッとした食感と海老の旨味を楽しめる『海老新丈揚げ』

海老のプリプリ感を残し、なおかつジューシーに仕上げられているので、何のお酒でも相性抜群です。ひと口噛むと、口の中にジュワッと広がる旨みがたまりません。

プリッとした食感と海老の旨味を楽しめる『海老新丈揚げ』

濃厚な味わい『国産黒毛和牛の和風ローストビーフ ~“秘伝のタレ”~』

特製秘伝のタレを使って、オーダーが入ってから一人前ずつ調理してくれます。少し時間は掛かりますが、静岡県産の黒毛和牛の旨みをたっぷりと味わえる逸品。待つのも楽しみの一つです。

濃厚な味わい『国産黒毛和牛の和風ローストビーフ ~“秘伝のタレ”~』

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料理人 / 永澤 比呂無 氏 (ナガサワ ヒロム)

専門ジャンル:サービス

日本酒の良さを知ってもらうために奮闘

1981年、東京都生まれ。中華料理店でのアルバイトがきっかけで料理の道に。いろいろな店を食べ歩いている中で、お酒が料理を何倍にも魅力的にすることに感動。日本酒をもっと深く知りたい、楽しみたい、伝えたいという思いを抱くようになる。イタリアンレストランや地鶏専門店の料理長を務め、現在は日本酒専門店で仕入れを管理、サービスを行っている。

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永澤 比呂無 氏

荻窪いちべえの店舗情報

基本情報

店名 荻窪いちべえ
TEL

050-5340-6843

03-3220-2952

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR中央線 荻窪駅 徒歩2分
東京メトロ丸ノ内線 荻窪駅 徒歩1分
アクセス JR中央線「荻窪」駅西口より徒歩2分。東京メトロ丸ノ内線「荻窪」駅西口より徒歩1分です。
住所 東京都杉並区上荻1-13-3 第一小河原ビル3F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:45
定休日 日曜日
※月曜祝日の場合、日曜営業、月曜休み。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 76人 ( 宴会・パーティー時 着席:76人 )
席数形態 ※完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.ichibe.com/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.07.10

利き酒会のご案内

月に1回ほど、お酒8~11種類が飲み放題、料理6種を楽しめる「利き酒会」を開催しております。19時半開始(18時半開場)でたっぷり3時間。遅れての参加も可能です。※スケジュールはホームページをご覧ください。

2018.07.10

おすすめの地酒

磯自慢静岡各種。王禄島根各種。
十四代山形各種。而今三重各種。黒龍福井各種。
上記は常に数種類御座います。

常時全部で200~300種類御座います。
銘柄は常に入れ替わります。

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